Fouet

Fouet

580 recettes

Les recettes de cuisine "Fouet" - page 19


Ricotta au Thermomix

Ricotta au Thermomix

RICOTTA MAISON    1l lait entier 35 g jus de citron 1/4 c à café sel 135 g de crème   Mettre le fouet avec le lait.

Cooking chef de kenwood

Cooking chef de kenwood

Le père Noël a été trés généreux cette année, il m'a apporté le fameux kenwood "le cooking chef".

Mini Paris-Brest caramel au beurre salé

Mini Paris-Brest caramel au beurre salé

Paris-Brest caramel au beurre salé Recette du livret publicitaire « les recettes de paysan breton » fromage fouetté Mme Loik Ingrédients : pour 4 mini Paris-Brest 4 mini Paris-Brest (voir recette ci-dessous) 1 pot de 150 g de fromage fouetté madame Loïk.

Mousse de thon

Mousse de thon

Mousse de thon Recette du site paysan breton http://www.

Tarte à la rhubarbe et sa crème fouettée

Tarte à la rhubarbe et sa crème fouettée

Tarte à la rhubarbe et sa crème fouettée Recette du magazine « Bienvenue chez Sophie Gourmande printemps 2012 » numéro 12 j’ai fait ma pâte sucrée et j’ai mis du sucre et Stévia de Beghin Say (http://www.

Soufflés glacés aux framboises

Soufflés glacés aux framboises

Soufflés glacés aux framboises Recette du livre « Les recettes de Maxim’s » Ingrédients : pour 10 personnes 125 g de sucre en poudre 125 g de framboises fraîches 3 œufs 33 cl de crème fraiche liquide entière (30 % MG) Préparation : Fouetter d’abord la.

Anis bredele (biscuits à l’anis alsaciens)

Anis bredele (biscuits à l’anis alsaciens)

Ingrédients : pour une soixantaine de biscuits 3 œufs entiers (150 g) 250 g de sucre en poudre 280 g de farine type 55 1 cuillerée à café d’anis vert en grains ou moulu (5 g) Préparation : Fouetter les œufs entiers avec le sucre dans un saladier pendant.

Flan au caramel

Flan au caramel

Ingrédients : pour 6 personnes 50 cl de lait entier 2 œufs entiers 2 jaunes d’œuf 75 g de sucre en poudre 1 cuillerée à café de vanille liquide Le caramel 100 g de sucre en poudre 2 cuillerées à soupe d’eau Préparation : Dans un saladier, fouetter les.

Crêpe « champignon » Chantilly, caramel au beurre salé

Crêpe « champignon » Chantilly, caramel au beurre salé

Ingrédients : pour 4 personnes 4 crêpes sucrées La Chantilly au mascarpone 100 g de crème à fouetter au mascarpone ou crème fraîche liquide entière 30 g de sucre en poudre 1 cuillerée à café d’extrait de vanille Le caramel au beurre salé 150 g de sucre.

Farz buen à l’andouille

Farz buen à l’andouille

Ingrédients : pour 3 personnes 1 œuf 250 ml de lait ½ écrémé 160 g de farine type 55 50 g d’emmental ou gruyère râpé 120 g de tranches d’andouille 10 g de beurre Sel et poivre du moulin Préparation : Dans un saladier, fouettez l’œuf et versez le lait,.

Gratin de macaronis de Paul Bocuse

Gratin de macaronis de Paul Bocuse

Je vous avais promis de faire un peu de salé ce mois-ci même si je suis clairement partie sur une optique sucré pour la rentrée.

CREME CHANTILLY / CREME FOUETTÉE (chantilly salée)

CREME CHANTILLY / CREME FOUETTÉE (chantilly salée)

Incontournable, délicieuse, sucrée , ou salée tout ce qu’il y a à savoir pour bien réussir votre crème chantilly ou crème fouettée au Thermomix Vidéo en fin d’article  les bases pour une bonne CREME CHANTILLY Une chantilly est une crème fouettée sucrée.

Mousse mandarine

Mousse mandarine

J'ai découvert à l'occasion de la réalisation du Jeu des saveurs que l'on pouvait faire une crème pâtissière en remplaçant le lait par un jus ou un coulis de fruits.

Tarte aux framboises déstructurée express

Tarte aux framboises déstructurée express

Un dessert en verrine qui consiste à empiler des couches, c’est bien simple.

Potage tout poireau

Potage tout poireau

Un potage qui fait la part belle au vert du poireau, souvent dédaigné.

Glace pralinée

Glace pralinée

Toujours sans sorbetière ni lait concentré sucré, cette fois, mais au lait concentré non sucré et à la crème fraîche.

Glace à la vanille facile et sans sorbetière

Glace à la vanille facile et sans sorbetière

Ma mère m’avait déjà initiée aux glaces au lait concentré (forcément, après-guerre, les Américains en avaient inondé la France et l’Europe), mais elles étaient un peu fortes en goût.

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