Ah la montagne, lorsque l'on y va on déguste les raclettes, tartiflettes, fondues savoyardes.
Je vous propose aujourd'hui un plat que je réalise rarement, pourquoi me direz vous ? tout simplement parce que je n'y pense pas, mais aussi car je l'aime avec de BONS FROMAGES; Mais cette fois ci, étant allée en Savoie aux vacances de février, j'ai.
Une très bonne fondue, à base de viande, mais dont la cuisson ne se fait ni dans un bouillon classique, ni dans de l'huile, mais dans du vin.
Un bon petit cake , aux saveurs de la fameuse savane de Mr Brossard !!! recette : 1) 3 œufs + 150 g de sucre 2) ajoutez 40 g de poudre de noisette 3) ajoutez 95 g de crème liquide + 1 pincée de sel + 65 g de beurre fondu refroidi 4) incorporez 190 g.
Le Künefe est une pâtisserie du Moyen Orient , faite de fromage fondu entre deux couches de cheveux d'ange revenus au beurre , trempée dans un sirop.
Donuts de fromage aux pépites de fromage fondu façon "Maître Coq", en me promenant dans les rayons, je me suis dit faut que je les fasse maison! Et voilà je me suis mise.
Calories : 107kcal pour 100g Temps : 15 minutes / Cuisson : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 poireaux - 1 échalote - 40g chèvre - 7cl de crème liquide - Sel et poivre - Dans une sauteuse, mettre un filet d'huile d'olive,.
Calories : 166kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 2 Tartines Ingrédients : - 2 tartines - 1 blanc de poireau - 70g de chèvre - 40g de fromage frais - Huile d'olive - Sel - Dans une sauteuse, mettre l'huile.
Calories : 240kcal pour 50g Temps : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 6-8 personnes Ingrédients : - 35g de cacao amer - 120g de chocolat noir fondu - 100g de sucre - 160ml de lait - 130ml d'huile - 4 oeufs - 60g de farine - 6g.
En ces temps de bombance, un repas plus léger n'est pas pour déplaire.
L'été indien tire à sa fin, alors je vous propose une dernière recette avec des légumes d'été, avant de plonger pour quelques mois dans l'hi.
Une tarte briochée aux griottes avec un biscuit tout moelleux, dans lequel les cerises ont fondu et où les amandes apportent leur croquant.
Cette recette de Saumon à la finlandaise se fait avec une fondue de fenouil, de la crème, du vin blanc et du citron pour une sauce onctueuse.
Des Muffins aux deux chocolats où le chocolat au lait a fondu en laissant une pellicule croustillante dont la douceur contraste avec le cacao bien corsé.
Des blettes à la romaine où côtes et feuilles se combinent avec des tomates et quelques anchois qui ont fondu pour laisser un parfum insolite et très léger.
Des lamelles de veau escortées d'une fondue de tomate et d'une brunoise de légumes, le tout entouré de Speck.
Une Buchty aux pralines dans laquelle les pralines ont fondu et ont parfumé la pâte légère.
Une Briochée pêches-pralines avec une pâte briochée toute moelleuse sur laquelle les pralines ont fondu et les pêches caramélisées sont goûteuses à souhait.
Deux de mes petites filles adorent le camembert, une troisième aime le fromage mais à condition qu'il soit chaud, alors j'ai préparé cette Brioche au basilic et fondue de camembert qui a eu un grand succès!!
Les légumes d'été laissent la place à ceux de l'automne, il faut bien s'y faire, mais après tout ce Gratin de coquillettes à la fondue de poireaux, a su également nous faire plaisir!