Je suis très frileuse et je déteste l’hiver, mais heureusement, il y a quelques avantages au froid.
Ingrédients pour 4 personnes : 800 de Comté râpé de trois sortes, un jeune, un moins jeune et un bien affiné, aux saveurs fruitées, corsées et florales 4 verres de vin d'Arbois blanc (Chardonnay) 1 gousse d'ail 1 pincée de bicarbonate de soude.
J'ai essayé plusieurs recettes de bouillon et je suis toujours revenue à celui-ci:) Pour vous dire qu'il est excellent! On peut congeler a.
Recette N°803 Ingrédients : 200 g Comté vieux 200 g Beaufort 100 g Emmental de Suisse ou de Savoie 1 grosse Gousse d'ail 15 cl vin blancs secs de Savoie (Apremont, Abymes) 1 verre à liqueur d'eau-de-vie 250 g Pain de campagne Préparation: Coupez les.
Ça y est, j'ai attrapé le virus "fondue"! Après une version sucrée, j'ai testé celle-ci, du livre "Fondues et raclettes" Editions SAEP.