
Conviviale, vivifiante, savoureuse, la fondue savoyarde est un plat que tout le monde adore.

A ce qui paraît, on prépare la vraie fondue savoyarde en ajoutant une rasade de kirsch dans la préparation.

Avec le voyage culinaire de Lausanne, il me fallait bien mettre une recette de fondue suisse.

Préparation: 15 min Cuisson: 15 min Ingredients pour 4 personnes: 1 sachet de soupe à l'oignon 2 gousse d'ail 1 feuille de Laurier 125 ml vin blanc 1 branche de persil, frais 1 petite branche de céleri, hachée 1 l d' eau 180 g fondue chinoise.

Et somme toute, dans ce cas, la version "R" n'apportait rien de plus à la version "L" qui était parfaite! Et là je parle de goût uniquemen.

Quoi de plus convivial que de manger une fondue? Malgré les 20 degrés que nous avons eu il y a quelques jours (c’était plus un temps à manger une glace), les photos de mes copines en vacances à la montagne m’ont donner l’envie de manger une fondue savoyarde.

J'avoue, toute Savoyarde que je suis, je ne suis pas très adepte de la fondue Savoyarde traditionnelle, aux fromages.