Foie
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Ma salade landaise
Ingrédients pour 4 personnes 300g de haricots verts 125g de foie gras de canard entier 200g de gésiers confits quelques amandes effilées 1c à soupe de vinaigre de framboise 3c à soupe d'huile 1c à soupe de moutarde de dijon Préparation de la salade landaise:.
Assiette terre et mer
Assiette terre et mer composée de foie gras et son chutney oignons figues servis avec un pain.
Sucettes de foie gras à la mangue
Ingrédients pour 12 sucettes : - Un pain d'épices maison (voir recette sur mon blog) ou du commerce - 2 mangues mûres .
Chutney figues et oignons au thermomix
Merci Angelle pour cette recette de chutney à déguster avec du foie gras ou même dans une petite verrine avec un assortiment de salade.
Foie gras au thermomix
Ingrédients: - 1 foie gras cru et éveiné - 1 cuillère à soupe de vin doux(muscat, porto, banyuls.
Pain d'épices
Ce pain d'épices est parfait pour le goûter, le petit déjeuner et accompagne aussi très bien le foie gras! Ingrédients : .
Pain d'épices pur miel ( sans oeuf, sans lait, sans matière grasse)
Recette de pain d'épices dégusté avec du foie gras chez Marie-jo en Lorraine et dénichée sur le blog Yummix .
Rubik's cube au pain d'épices et foie gras
Une recette réalisée pour Noël et dénichée sur le blog d'Audinette Les accords entre tous les cubes sont très sympa !! .
Blinis châtaigne , foie gras , figues confites aux épices
Pour les blinis voir la recette précédente.
PÂTÉ DE FOIES DE VOLAILLES AUX AUBERGINES EN COURONNE COULIS DE TOMATES FAÇON SALMOREJO
PÂTÉ DE FOIES DE VOLAILLES AUX AUBERGINES EN COURONNE COULIS DE TOMATES FAÇON SALMOREJO Ce pâté est un peu long à.
GATEAU DE FOIES DE VOLAILLES GLAÇAGE POIVRON
Gâteau , ce nom n’est pas vraiment approprié à ce mets mais il y a des traditions contre lesquelles on ne déroge pas .
CREME BRULEE AU FOIE GRAS
En préparation des fêtes qui arrivent à grands pas,je commence à tester quelques petites nouveautés repérées sur le magazine" cuisine.
PETITS PLAISIRS AU FOIE GRAS
Je vous propose deux petits amuses bouches à base de foie gras ,ces recettes proviennent des magazines de cuisine que l'on trouve en ce.
CREME BRULEE AUX CREVETTES
Pour faire suite à la recette de la crème brulée au foie gras,je vous propose une crème brulée aux crevettes.
CROISSANT AU JAMBON
Je vous ai déjà proposé pendant les fêtes des croissants au foie gras ,j'ai décliné cette recette avec du jambon et du comté rapé.
CHAPON FARCI AUX MARRONS ET FOIE GRAS
Vous feuilletez les magazines de cuisine en quête d'une recette de chapon.
POULET AUX MORILLES SAUCE FOIE GRAS
Une recette improvisée avec le reste du flacon de mini morilles Tiercelin et une petite tranche de foie gras.