Foie
5 061 recettes
Poulet à la crème et foie gras façon Georges Blanc
L’odeur du poulet rôti du dimanche qui dore au four met en appétit… Tout le monde adore ce plat avec sa peau croustillante, son jus riche et parfumé… mais une fois que les estomacs sont rassa…
Verrines de foie gras, canneberges et pistaches
Les repas de fête, même en cette année si particulière, sont des moments uniques de convivialité qui commencent à l’heure de l’apéro qui se doit festif et ces verrines de foie gras aux …
Compotée de figues sèches
Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et rapide, celle de la compotée de figues sèches parfaite pour accompagner délicieusement le foie gras… mais pas que… Elle se marie…
Pâté de foies de volaille
Aujourd’hui, je vous propose un savoureux petit pâté de foies de volaille… fait maison !… Une goûteuse terrine préparée avec les foies des poulets achetés à la ferme et livrés ave…
Foie gras aux figues frâiche cuisson vapeur
Foie gras aux figues Pour cette recette je me suis inspirée de la recette Lidl Foie gras maison au figues.
Salade frisée aux foies de volaille
Une recette traditionnelle à la campagne lorsque les poulets passent à la casserole : le poulet passe au four, mais le foie est conservé pour réaliser une délicieuse entrée ou un dîner léger.
Foie de veau, sauce crémeuse au balsamique +
Depuis longtemps, le foie de veau a pour nous autant de saveur qu’un «bon steak», et quand je l’ai vu en promotion cette semaine, je savais .
Verrines, crème de foie gras, confit d'oignons au Montbazillac, Magret d'oie séché
Bonjour à tous, C’est une des recettes que j’ai faite pour mes invités pour les fêtes de fin d’année, pour le buffet apéritif de mon anniversaire, je dois dire que les verrines ont eu un franc succès, c’est léger et aérien.
Panacotta salée au foie gras et crunch de pain d'épice
Non non, ne vous trompez pas, cette recette aux allures de dessert sucré, est bel et bien une recette à servir en mise en bouche à l’apéritif ou en entrée! Et pour les célébrations de l’an, je vous invite à revisiter le traditionnel foie gras en une.
Recette de Foie gras au torchon
Noël et le nouvel An arrivent à grands pas et vous êtes en train de choisir les plats qui composeront votre menu.
Filet mignon en croûte au foie gras sauce aux morilles
Le filet mignon en croûte au foie gras sauce aux morilles, un plat raffiné à préparer la veille pour un repas de fête.
Les verrines de foie gras et de pommes en crumble de pain d'épices
On adore les verrines sophistiquée à servir le jour de Noël ou pour le réveillon, elles sont Idéales pour les fêtes de fin d’année.
Samossas de foie gras aux épices
Les fêtes de fin d’années approchent, et vous commencez déjà à préparer vos menus ? Vous souhaitez épater vos convives Pour l’apéro ou pour vos entrées, nous vous faisons aujourd’hui découvrir une recette rapide, exclusive, et sublimement bonne….
Parmentier potiron-canard confit et foie gras
Aujourd’hui nous vous présentons une recette de canard incontournable : le parmentier de canard au foie gras.
Saint-Jacques poêlées, sauce foie gras à la truffe noire
Que ce soit pour le repas de Noël ou toute autre occasion, étonnez avec cette recette raffinée et festive associant les saveurs de la terre et de la mer.
Chaussons feuilleté foie gras et confiture de figue
Ah que coucou tout le monde… fait toujours aussi froid dehors.
Tournedos au foie gras
Dégustez de délicieux tournedos taillés par votre boucher dans le filet de bœuf.
Feuilletés volaille, champignons et foie gras
Dans la série des recettes testées pour les menus de fin d’année, j’ai découvert une jolie Feuilletés sur le dernier ‘Saveurs’.