Je profite encore des légumes de mon jardin et particulièrement des courgettes et des aubergines.
Cela faisait un petit moment que je n’avais pas cuisiner de filets mignons et pourtant cela fait partie des viandes que j’adore.
Les habitués du blog connaissent désormais mon goût pour la cuisine asiatique et ce plat en fait partie.
Le mois dernier, j’ai eu la chance d’être invitée pour la deuxième fois chez Maggi, pour un atelier culinaire.
Hier soir, et malgré le fait que le mercredi soit la journée la plus speed de la semaine car avec trois enfants, les allers-retours sont plus que nombreux, j’ai décidé de prendre un peu de te…
Le filet mignon, ici on adore, c’est facile à faire, et surtout on peut l’accommoder de milles façons.
Le temps des vacances est aussi celui de mon retour en cuisine.
Il y a quelques semaines, j'ai vu une émission à la télévision où Cyril Lignac proposait un filet mignon de porc avec une sauce d'huitre, de soja et de miel.
🌿Présenté avec une poêlée de haricots plats🌿 "Dans le cochon, tout est bon", surtout le filet mignon.
Envie de déguster, un petit plat d'hiver, Qui va pas trop coûter, et reste facile à faire ? Même si vous débutez, celui-ci va vous plaire : La viande cuit à couvert, avec des échalotes, Mélées à des carottes, auxquelles vous ajoutez, De beaux petits.
Je ne propose que rarement des plats de viande pourtant j'en cuisine !!! mais je ne sais jamais trop comment la cuisiner ! Lorsque j'ai vu chez ma copinaute Sylvie du blog Quand ma plume chatouille mes cocottes , cette recette de filet mignon j'ai tout.
Nous adorons la pizza et maintenant vous le savez !!!!! J'en prépare souvent le weekend car toute la famille est réunie ! J'ai improvisé cette pizza avec les ingrédients du frigo : des tranches de filet mignon fumé , de la ricotta , une belle tomate.
Pas de sucré aujourd’hui mais un plat de viande, un plat bien familial.
Une petite recette de chez nous puisque je vis dans les hauts de France et plus particulièrement dans le Pas de Calais Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignons 1 oignon, de l'ail, du thym et du laurier 1/4 de maroilles 20 cl de crème liquide entière.
Ce soir, petit repas rapide Ingrédients : 1 filet mignon 1 cuillère à soupe de moutarde 1 oignon Sel, poivre 25 cl crème liquide entière Éplucher et emincer l'oignon Couper le filet mignon en morceaux et le faire revenir dans de la margarine Une fois.
Cette présentation, a plutôt belle allure : Les tendres médaillons, sont ourlés d'une panure, De moutarde de Dijon, et épices de Noël.