La dacquoise est un ecellent choix si vous décider de réalise des entremets à base de mousse, crème ou glace.
Le biscuit joconde est une base idéale pou vos entremets composés de mousse, de glace ou de crème.
Voici mon entremet 3 chocolats que j'ai réalisé pour le 31 ! Une recette gourmande et très légère.
Hum! Trop bon! Dans cet entremets on y trouve un palet breton, des pommes caramélisées, une mousse caramel au beurre salé et un glaçage à la pomme.
Ah la la! Vous connaissez ma passion pour les entremets ! Cet entremet est vraiment une explosion de saveurs en bouche! Quelle gourmandise! un juste milieu acidulé par les fruits! Il est composé d&…
Mon entremet, rose pastel, tout en élégance, composé d'un biscuit financier framboise, d'un confit et d'un crémeux framboise, et d'une mousse rooibos.
Lundi, c'était l'anniversaire de ma grand-mère, et pour cette occasion spéciale, j'ai eu envie de revisiter la Forêt Noire, de lui donner un autre look, plus contemporain.
Mon entremet, aux saveurs de l'Ispahan, se compose d'une mousse framboise/rose, d'un crémeux litchi, et d'une dacquoise.
Le Garden Mojito : Un entremet ensoleillé aux couleurs du printemps composé d'un biscuit viennois, d'une mousse citron/menthe, et d'un confit fraise/menthe.
Apprenez à faire une crème pâtissière pour mettre dans vos entremets type fraisier, ou dans vos éclairs.
Apprenez à faire une crème mousseline pour mettre dans vos entremets type fraisier, ou dans vos éclairs ou millefeuilles.
Entremets aux trésors de la méditerranée : les figues, les noix, le miel de châtaigniers et le lait de chèvre.
Aujourd'hui je vous partage un entremet facile à faire sans sucre le chocolat et la pâte à spéculoos suffit, je me suis servie de la.
Un entremets bien gourmand, du chef Maëlig Georgelin.
Aujourd'hui je vous propose un délicieux entremets sans cuisson, avec des fruits rouges et des biscuits.
Bonjour les Paulinautes, Cette semaine une petite recette spéciale régime Bikini.