Economique
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CHAKCHOUKA ORIGINALE OU TAKTOUKA DE ANNABA--PLAT ALGERIEN D'ETE
La chakchouka authentique de Annaba ou Taktouka dans notre dialecte , est une ratatouille d'été, très économique, rapide et facile, cette ratatouille
BRIOCHE AU CHOCOLAT ET YAOURT A L'HUILE
Une brioche au yaourt et au chocolat à l'huile, ultra moelleuse et facile, très économique et pas moins goûteuse qu'une brioche au beurre, pour le pe
BROUSSE FROMAGE FRAIS MAISON
Fromage frais, fait maison, facile, rapide, très économique, le brousse ou brocciu ou en encore le broutch, on peut en avoir de bonnes quantités à tou
GELEE DE COINGS- FAIT MAISON
Comme promis, voici la gelée de coings maison, facile, avantageuse et très économique après la réalisation de la pâte de coings traditionnelle maison
CRAQUELES AU CITRON- LEMON CRINKLES - BISCUITS FONDANTS
Des craquelés , des sablés ou biscuits croquants et fondants au citron, faciles et rapides, appelés aussi Lemon crinkles très économiques, on peut a
COMPOTE DE POMMES-DESSERTS-BRIOCHES ET GÂTEAUX
Je vous propose la vraie version de compote de pomme déclinée pour nourrissons et enfants, très simple, bien saine, sans sucre ajouté, très économique
KOUCHARI
KOUCHARI est un plat populaire Egyptien, économique, généreux et rassasiant, là, je vous partage la recette qui m'a été donnée par une Egyptienne mari
SABLES A LA NOIX DE COCO ET MARMELADE D'ORANGES
Des sablés, biscuits ou petits fours à la noix de coco et marmelade d'orange maison, fondants , des petits gâteaux secs ,simples et très économiques,
PLAT DE POMMES TERRE -OIGNONS ET TOMATES- BATATA BSSAL W TOMATICH
Un savoureux plat ou tajine de pommes de terre aux oignons et tomates verts ou secs selon les saisons , batata bssal tomatich , simple , économique et
DOLMA KARNOUN MAHCHI B DJEJ- ARTICHAUTS FARCIS AU POULET
Un plat d'artichauts farcis au blanc de poulet ou dolma karnoun mahchi b djej, facile et économique ! Des artichauts farcis au blanc de poulet haché
RIZ AU LAIT AUX FRUITS CONFITS MAISON ET RAISINS SECS
Du riz au lait pour le goûter ou pour un dessert revisité avec des fruits confits maison et des raisins secs.
POMMES DE TERRE FARCIES AU VEAU AU FOUR ( BATATA MAHCHIA FEL KOUCHA ) 2
Batata mahchia ou pommes de terre farcies ou dolma batata avec de la viande hachée de veau au four, un mijoté ou un tajine Algérien économique, facil
AAZLOUKA-FWED EL HAJELA ( ragoût d'aubergines )
Fwed el hajéla ou aazlouka , plat du terroir bônois à base d'aubergines, de fèves et de pois chiches trempés un plat du pauvre et de la veuve comme son nom l'indique, est des plus simples et des plus économiques qui soient de part les ingrédients.
COUSCOUS - MASFOUF B JELBENA BÔNOIS
Le masfouf b jelbéna bônois est un couscous sans sauce au beurre et aux petits pois frais, cuit à la vapeur , accompagné de leben frais du jour de la ferme! Masfouf ou couscous traditionnel, servi en plat unique, simple et rapide à préparer, très économique.
SOUPE DE POIS CASSÉS AUX COQUILLETTES ET PAPRIKA FORT
Une bonne soupe de pois cassés de maman aux coquillettes, céleri et laurier que l'on consommait l'hiver, saine , sans viande, très économique et récon
Confiture de lait -DULCE DE LECHE MAISON
Du lait concentré sucré maison, économique et facile que je prépare, pour des desserts, entremets, glaces et gâteaux.
MAKAROUNA 3RAB BEL DJEJ (PÂTES ARABES)- مكرونه عرب
Makarouna 3rab ou arbi مجمره (maquarona ) مكرونه عربي , des macaronis , pâtes arabes du terroir bônois, économiques déjà publié à l'agneau, et aux fru
PÂTE FILO MAISON POUR DÉBUTANTES - عجينة الفيلو
De la pâte filo ou phyllo maison, عجينة الفيلو, recette personnelle, facile pour débutantes , un peu façon pâte à baklawa simplifiée, idéale pour vos pâtisseries, viennoiseries, baklawa rolls et feuilletés salés, , très économique , à part un peu de.
CROQUETS-CROQUANTS AUX AMANDES ET AU MIEL
Les croquants ou croquets ou encore canistrelli , gâteaux secs Algériens du quotidien, des gâteaux faciles , rapides et économiques, des gâteaux que l