Pomme
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Le Meilleur Invisible aux Pommes – Guide Complet de Réussite
L’invisible aux pommes est un dessert maison apprécié pour sa texture fondante et sa forte proportion de fruits.
Roulés de saumon fumé à la pomme Granny et pamplemousse
Encore une dernière petite recette d’apéritif pour terminer cette année 2025 en beauté et pour trinquer à la Nouvelle Année, que je vous souhaite d’ores et déjà pleine de belles et bonn…
Blanc comme la Neige, Rouge comme le Sang, Noir Comme l’ébène Entremets Pomme, Fève de Tonka et Vanille
Dessert à l’assiette autour de la pomme, de la fève de tonka et de la vanille
Strudel aux pommes & aux noix
La pâte à Strudel se distingue des autres par son élasticité et sa manière particulière de l'étirer.
Financier géant aux pommes
Vous avez des blancs d’œufs qui traînent et vous ne savez pas quoi en faire ? Voici une solution gourmande et facile : le financier géant aux pommes.
Beurre Blanc aux Baies de la Passion et Vinaigre de Pomme
Sauce émulsionnée à chaud, parfumée aux baies de la passion, et réalisée à partir d’une réduction de vin blanc et de vinaigre de pommes.
Pommes Rôties au Beurre de Passion
Pommes pochées dans un sirop de pomme puis rôties au beurre parfumé aux fruits de la passion.
Saint-Jacques, Pomme, Beurre Blanc aux Baies de la Passion
Noix de Saint-Jacques rôties, accompagnées de pommes pochées puis rôties au beurre au fruit de la passion.
Gastrique de vin blanc, Baies de la Passion et Vinaigre de Pommes
La gastrique est une réduction d’un élément sucré (sucre, jus de fruit, sirop, vin, etc) avec un élément acide (vinaigre).
Vinaigre de Fruits
Vinaigre blanc aromatisé au fruit de saison (fraise ou rhubarbe au printemps, framboise ou figue l’été, poire ou pomme l’automne, etc.
Poêlée aux châtaignes, chou blanc et pommes
Pour cette 24e et dernière case du calendrier de l’Avent, je vous propose une poêlée de légumes d’automne pour accompagner une volaille ou une viande blanche.
Sapin moelleux aux pommes
Pour la 23e case du calendrier de l’Avent du blog, voici un gâteau aux pommes et à la cannelle cuit dans un moule sapin (moule Demarle le plus grand sapin contenance 100 cl) ce qui lui donne un air de fête.
Panna cotta au foie gras et pommes caramélisées
Panna cotta salée au foie gras, servie avec des pommes Ariane caramélisées et des mouillettes de pain d'épices — une entrée raffinée et rapide à préparer pour les fêtes.
Petits biscuits aux pommes et au combi ninja
Recette Petits biscuits aux pommes et au combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Croustillant au parmesan sur son confit d'oignons rouges, St Jacques et des allumettes de pomme granny
J e vous dévoile la recette du croustillant au parmesan confit d'oignons St Jacques.
Tisane épices et chardon bio
Protégez votre foie avec les fêtes qui approchent avec le charbon marie en tisane .
Gâteau aux Pommes Ultra Moelleux – Recette Inratable et Facile
Astuces inratables pour réussir un gâteau aux pommes ultra moelleux, fondant à cœur et délicatement parfumé, idéal pour une pâtisserie maison généreuse et
Pomme à l’orange
Dans un plat allant à l’Air Fryer mettre 1 orange épluchée coupée en morceaux, poser 1 pomme dessus épluchée et évidée, puis verser un peu de miel.
Bûche roulée biscuit japonnais pommes et chantilly
Le 25 décembre j'ai pris l' habitude de préparer 2 bûches à mes convives.
Bûche tonka, pomme et caramel
Bûche de Noël tonka, pomme et caramel : biscuit aux amandes ultra moelleux, fine couche de caramel au beurre salé, insert de pommes caramélisées, ganache montée à la fève tonka, le tout recouvert d’un glaçage miroir doré.