Créole
500 recettes
Tourments d'amour
De la tendresse en cuisine Le tourment d’amour est un gâteau antillais fourré à la noix de coco.
Le menu type d'un repas à Madagascar
Pour la première fois, j’accueille un invité blogueur sur mon site dans le but de l’enrichir.
Poulet colombo coco
Ce plat créole est un dérivé du traditionnel colombo de poulet antillais qui contient des légumes et des pommes de terre.
Flan antillais au coco
Cette recette très connue du flan antillais m’a été apprise par une tante qui nous le servait à chaque occasion.
Colombo de saumon
Les épices à colombo originaires des Antilles, entrent dans la cuisine créole en particulier dans l'élaboration des colombos que l'on peut servir à base de poulet, de porc ou de légumes.
Gateau créole à la banane
En attendant l'arrivée du printemps puis de l'été et la diversité des fruits de ces saisons, je vous propose un gâteau à la banane.
Rougail de mini boudins créoles
Durant la période des fêtes on trouve de ces petits boudins destinés à être servis à l'apéritif.
Poulet à la créole
Salut les amateurs de cuisine du monde, Avec le retour des beaux jours, j?ai eu une folle envie de voyager mais bon malheureusement les voyages coûtent chers.
Crêpes à la créole, bananes flambées et pâte à tartiner Dardenne
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Rougail de saucisses un peu comme sur l'Ile de la Réunion
Pour mes 30 ans mon mari m'avais organisé des vacances surprises sur l'Ile de la Réunion, c'était un superbe cadeau dont je me souviens encore.
Rougail de saucisses comme à la Réunion (mais plus léger quand même)
Dimanche dernier nous avions à la maison notre "petit" groupe d'amis fidèles.
Poulet créole
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TARTE CREOLE DE TITINNE
J'ai trouvé cette recette sur le blog de " Titine Cuisine " , et je l'ai adaptée au thermomix Ingrédients : 1 pâte brisée 5 pommes 1 citron 50 g de raisins secs 1 boîte de lait de coco 20 g de sucre 2 jaunes d'oeuf 5 cl de rhum 1 c à c de sucre vanillé.
CUISINER CREOLE (thermomix)
Vous rêvez d'un voyage culinaire, vous avez envie d'ensoleiller vos assiettes ! vous appréciez la cuisine savoureuse et haute en couleurs de notre belle Ile de la Réunion alors ce livre est fait pour vous ! il regroupe plus de 60 recettes qui permettent.
CROISSANTS APERO BOUDIN CREOLE ET CONFIT D'OIGNON (thermomix)
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 16 mini boudin créole du confit d'oignon 1 jaune d'oeuf 15 ml d'eau Préparation : préparer la pâte feuilletée préchauffer le four à 190° étaler la pâte feuilletée sur le croissant party et à l'aide du rouleau à pâtisserie.
CLAFOUTIS AUX DEUX SAUCISSES COCKTAIL ET TOMATE DE C.FELDER (thermomix)
Ingrédients : 2 œufs entiers + 2 jaunes 250 g de lait 250 g de crème liquide 10 g de maizena sel, poivre 150 g de saucisses cocktail 150 g de saucisses cocktail créole 70 g de purée de tomate 50 g de chapelure dorée 150 g de fromage râpé Préparation.
SATINI CORIANDRE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Recette de l'île Maurice A l’île Maurice, les plats sont souvent accompagnés par des salades, des chutneys, des achards et satini.