Couleur

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855 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Couleur"


Cramique (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Cramique (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Le cramique est une sorte de brioche en forme de pain parallélépipédique, à la mie de couleur crème à jaune clair assez dense, parfois garnie de grains de sucre et fourrée de raisins secs. Ce produit de boulangerie se compose de farine, de levure, de sucre, de sel, de lait végétal (pour nous) et de

Conserves de Figues Rôties au Muscat

Conserves de Figues Rôties au Muscat

Ingrédients: . 2 kg de figues fraîches . 75 cl de Muscat (j’ai utilisé du Muscat de Beaumes-de-Venise pour sa saveur fruitée/épicée et sa couleur ambrée) . 25 cl d’eau . 1 c.à.s de jus …

Quatre-quarts (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Quatre-quarts (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Le quatre-quarts est cette barre pâtissière à la couleur dorée connue aux quatre coins de l?Hexagone du fait de sa diffusion industrielle. Au point qu?on en oublie qu?il s?agit avant tout d?une pâtisserie ménagère. Celle-ci se montre facilement «végétalisable»: compter pour une mesure de farine, un

Macarons aux Goyaviers

Macarons aux Goyaviers

Ingrédients pour une 30taine de macarons: . 4 blancs d’oeuf  . 60gr de sucre . 220gr de sucre glace  . 130gr de poudre d’amandes . un peu de colorant en poudre de couleur rouge Pour la …

Clafoutis aux mûres - Les Papilles de Karen

Clafoutis aux mûres - Les Papilles de Karen

La semaine dernière, je vous proposais de cuisiner les mûres, ces baies à la couleur violette intense et au goût acide, et pourtant doux, qui en font un fruit particulier. Aujourd'hui, place au clafoutis ! Je n'en avais jamais cuisiné avec de la mûre...

Eau détox roses framboises

Eau détox roses framboises

Une recette très parfumée d'eau détox à base de framboises et de pétales de roses du jardin (non traitées et si vous les prenez en couleur elle va se mettre dans l'eau). Si vous n'avez pas de jardin vous pouvez utiliser des petits boutons de roses séchées (en magasin bio). Ensuite selon vos goûts vous pouvez utiliser de l'eau gazeuse ou plate et sucrer ou pas (personnellement je ne met jamais de sucre dans mes eaux détox mais les enfants préfèrent en mettre).

Glaçage miroir coloré

Glaçage miroir coloré

Une recette qui peut servir à décorer le dessus de gâteaux ou de choux avec un effet miroir qui leur donne tout de suite un côté très professionnel. On peut mettre le colorant alimentaire à macarons que l'on veut en fonction de la couleur de l'ingrédient principal du dessert.

Poulet au curry vert (pas à pas en photos)

Poulet au curry vert (pas à pas en photos)

Poulet au curry vert (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle thaïlandaise (Keng Kiao Waan Kai) de la Chef Lek que j'ai découvert à l'Atelier de cuisine thaï à laMaison de la Thaïlande. Une recette très simple et rapide à faire que l'on peut varier à l'infini en reprenant les mêmes bases et en changeant les légumes ou le poulet en fonction de ce que l'on a chez nous ou des saisons. Ainsi, généralement on utilise de l'aubergine Thaï, de la courgette et du poivron rouge mais mes enfants n'étant pas très amateurs d'aubergines ni de courgettes, j'ai mis de la carotte, un poivron vert et jaune mais pour la couleur j'ai laissé la courgette (et figurez-vous que comme ça ils les aiment!La prochaine fois je mettrais l'aubergine alors !!). De même, j'ai refait la recette avec du poulet comme en cours mais on peut tout à fait le remplacer par des crevettes ou des noix de Saint-jacques (encore plus rapide à cuire).

Taboulé  léger chou-fleur semoule poulet - Shukar Cooking

Taboulé léger chou-fleur semoule poulet - Shukar Cooking

½ chou-fleur 100 g de semoule moyenne 200 g de blanc de poulet cuit 5 tomates de diverses couleurs 2 carottes 1 concombre 1 courgette crue basilic pour la vinaigrette 1 yaourt 1 càs de d’huile d’olive 1 càc de moutarde 1 càs de citron sel Ôter le trognon...

Filet mignon à la moutarde en croûte de pavot - Mariatotal

Filet mignon à la moutarde en croûte de pavot - Mariatotal

Une idée toute simple du site, largement sponsorisé par des marques alimentaires Ma vie en couleurs, qu’il a suffi d’adapter. J’adore le pavot, j’adore la moutarde avec le porc, alors je l’ai immédiatement sélectionnée. À servir avec des tagliatelles fraîches, mais avec une poêlée de pleurotes, c’est également formidable.

Blog Planete GateauVagues & Ecailles - Blog Planete Gateau

Blog Planete GateauVagues & Ecailles - Blog Planete Gateau

Comment créer des vagues et écailles en dégradé de couleur, en chocolat plastique et pâte à sucre

Tarte aux Courgettes et Safran - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Tarte aux Courgettes et Safran - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour 1 tarte de 6/8 personnes : 4 courgettes moyennes (plusieurs couleurs si possible) 70 g de farine 50 g d’emmental râpé 20 g de beurre 10 cl de lait demi-écrémé (ou crème fraiche liquide)

Purée de carottes

Purée de carottes

Bonjour à tous mes Gourmands ! Une nouvelle semaine qui commence, avec cette fois un peu de soleil dehors (pourvu que ça dure !). Pour amener de la couleur dan

Pates d'halloween

Pates d'halloween

Une effrayante recette d'halloween avec des pâtes noires! Une recette aux couleurs d'halloween pour un repas de fête!

Pain noix & vin rouge

Pain noix & vin rouge

Aujourd'hui, je vous propose la recette d'un pain a la mie d'une jolie couleur violette, dûe au vin rouge qui rentre dans sa composition. Et comme ce jour là je comptais réaliser un hachis parmentier de confit de canard aux cèpes, l'idée du pain au vin rouge m'a don

Restaurant La Ribaudière à Bourg sur Charente I Charente

Restaurant La Ribaudière à Bourg sur Charente I Charente

Lors de notre super week-end dans le Pineau, nous avons été dîner au restaurant la Rabaudière, situé à Bourg sur Charentes, entre Cognac et Jarnac. Quand on arrive au restaurant, on découvre un lieu ultra moderne, avec une dominance de blanc ponctué de touches de couleurs grâce à un super éclairage.

L'apéritif en couleurs avec Labeyrie [c’est nouveau et c’est bon]

L'apéritif en couleurs avec Labeyrie [c’est nouveau et c’est bon]

A la maison, on a un p'tit rituel pour commencer le week-end, même quand on est que tout les 3 on prend l'apéro. Du haut de ses 3 ans, mon p'tit bonhomme adore ces p'tits moments, et quand on a le temps on prépare tous les deux des p'tites choses à grignoter en ...

Salade de poivrons grillés

Salade de poivrons grillés

J'adore les recettes d'été, toutes pleines de couleurs et de saveurs des légumes qui ont poussés au soleil ! J'avais plein de poivrons, j'ai fait avec des poivrons rôtis au four, mais vous pouvez également les préparer au barbecue surtout si vous avez un barbecue avec une cloche, ils prendront un bo

Tarte aux prunes et crumble aux amandes - sucreetepices.over-blog.com

Tarte aux prunes et crumble aux amandes - sucreetepices.over-blog.com

Aujourd'hui je vous propose une autre tarte aux prunes rouges, avec un streusel aux amandes. J'aime beaucoup utiliser en pâtisserie ce fruit bien juteux avec son goût acidulé et sa couleur rouge vive. Un vrai régal ! Pour la garniture vous pouvez utiliser...