Corn

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459 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Corn"


Big fish - Une toquée en cuisine

Big fish - Une toquée en cuisine

Pour 5 personnes Ingrédients: - 5 buns - 10 fish sticks - 5 tranches de fromage à raclette - 10 tranches de cornichon - Quelques feuilles de salade - Sauce tartare 1) Ouvrir les buns en deux et les garnir de feuilles de salade, de tranches de fromage...

Un peu comme une sauce tartare légère aux cornichons

Un peu comme une sauce tartare légère aux cornichons

Vous connaissez la sauce tartare ? C'est une sauce à base de mayonnaise, mélangée avec des herbes fraîches, relevée de morceaux de cornichons et de câpres. Cette sauce est parfaite aussi bien pour accompagner les frites, qu'un morceau de boeuf grillé, mais également le fish & chips anglais. J'ai

"Salade Olivier" dite "salade russe"(végétalien, vegan) ? France végétalienne

"Salade Olivier" dite "salade russe"(végétalien, vegan) ? France végétalienne

La salade Olivier, spécialité réputée en Russie, est connue en France sous le nom de «salade russe». Cette salade se compose de dés de légumes: pomme de terre, petits pois, cornichons? Il est facile de la «végétaliser» par l?utilisation de cubes de tofu en remplacement des ?ufs durs et/ou de tranch

Sauce tartare - Les Papilles de Karen

Sauce tartare - Les Papilles de Karen

La sauce tartare est composée d'une mayonnaise à laquelle on ajoute des câpres, des cornichons, des herbes aromatiques et une pointe de piment d'Espelette. Elle est plutôt relevée et accompagne à merveille les terrines de poisson et poissons frits (je...

Brochettes de saumon et sauce tartare - Une toquée en cuisine

Brochettes de saumon et sauce tartare - Une toquée en cuisine

J'ai servi ce plat chaud mais il peut aussi être servi en plat froid Pour 3 personnes Indrédients: - 3 pavés de saumon - Sel, poivre - 2 cas d'huile - 60g de mayonnaise - 1 cac de moutarde - 1 cac de miel - 1 cornichon aigre doux - 2 branches d'estragon...

Rôti à la moutarde et cornichons - Une toquée en cuisine

Rôti à la moutarde et cornichons - Une toquée en cuisine

Aujourd'hui je partage avec vous une recette déja réalisé à plusieurs reprises. Le mélange moutarde-cornichons n'est plus a présenter. Marié au rôti de porc et aux lardons c'est délicieux Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 rôti de porc au jambon - 50g...

Foies de volailles en sauce bourguignonne - Les plaisirs de la bouche

Foies de volailles en sauce bourguignonne - Les plaisirs de la bouche

*Pour 3 ou 4 personnes Ingrédients : 400 g de foies de volailles 1 échalote 1 ail 1 pincée d’herbe de province 3 cornichons 1 cuillère à soupe de farine 50 cl de vin rouge 20 cl d’eau 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Recette : Dans une poële, mettre...

Piémontaise légère

Piémontaise légère

PIEMONTAISE LEGERE Ingrédients pour 2 personnes 200g de pommes de terre 2 oeufs 1 belle tomate 2 tanches de jambon de volailles (poulet ou dinde) 1 yaourt brasse cornichons, ciboulette, poivre, cit…

Gâteau d’anniversaire rose, crème au beurre à la meringue Suisse - Les recettes de Mumu

Gâteau d’anniversaire rose, crème au beurre à la meringue Suisse - Les recettes de Mumu

Après nos vacances, j'ai organisé un repas de famille pour fêter dignement les anniversaires des Miss. Je voulais me rattraper de mon Gâteau Licorne, en refaisant un très beau dessert. J'ai tenté sur les conseils d' Une fleur en cuisine, d'utiliser la...

Préparation déshydratée pour velouté à la tomate

Préparation déshydratée pour velouté à la tomate

Dernières tomates du jardin, elles sont un peu moins jolies, un peu biscornues, mais très parfumées. Difficile de les manger en salade, mais par contre elles seront parfaites pour un bon velouté à la tomate. Comme il fait encore chaud, et que le temps des soupes arrivera bien assez vite, j'ai décidé de mettre ces tomat

Sauce gribiche  - Valérie Passion Cuisine

Sauce gribiche - Valérie Passion Cuisine

Ingrédients : 2 œufs durs 25 cl d’huile de tournesol 1 c. à c. de moutarde à l’ancienne 1 c. à s. de vinaigre de vin 3 à 4 cornichons hachés 20 g de câpres hachés persil, cerfeuil et estragon hachés sel, poivre Préparation : Porter à ébullition une casserole...

Burger jardinier

Burger jardinier

Il fallait y penser... et on l'a fait ! Voici notre Burger jardinier aux petits pois, carottes et pommes de terre façon jardinière de légumes. Avec un beau steak du boucher, la tranche de cheddar pour la gourmandise et le traditionnel cornichon... c'est un burger finalement pas si culpabilisant que cela. Et vous, quoi

On Knack ??? - Breves de Luna

On Knack ??? - Breves de Luna

Un P'tit tour en Alsace ??.... ....Allez on y Va !!! ... ...C'est Parti !!!...Pour... " Une Petite Salade Strasbourgeoise " INGREDIENTS POUR 2 : * 3 Oeufs * 4 Pommes de terre * 3 Tomates * 2 Knacks * 6 Petits cornichons * Quelques cubes d'emmental * Mayonnaise...

Poivrons marinés

Poivrons marinés

Les poivrons ont longtemps eu mauvaise presse en raison de leur réputation de fruits indigestes.Solanacée originaire des Amériques ( centrale et du Sud ), elle a connu bien des déboires. Lorsque son usage s'est popularisé dans les années 70, les producteurs - essentiellement bataves - ont produit des fruits de qualité médiocre.Comme tous les autres fruits et légumes, le poivron se consomme en saison. Dans la mesure du possible on évite les produits issus des grandes productions hors frontière et autant que faire se peut, on s'oblige à consommer les poivrons de la variété Corne de Bœuf.J'ai déjà couché ici deux recettes qui les mettent en valeur ( Ma béarnaise de poivrons et Les poivrons à la Vilain Fracas ).Je vous propose aujourd'hui de les cuisiner tout simplement en salade, juste un peu marinés. On oscille entre la salade et le confit. Le plus rebutant est de peler les poivrons car dit-on, leur caractère indigeste serait dû à la peau. en fait les poivrons se pèlent très aisément. 

Loui?s Corner ? Paris

Loui?s Corner ? Paris

En ballade dans le 10ème arrondissement de la capitale avec ma fille, nous nous sommes attablées pour déjeuner chez Loui?s Corner

Cornet de dunkerquoise à la crème aux spéculoos et au genièvre - Les petits plats de Béa

Cornet de dunkerquoise à la crème aux spéculoos et au genièvre - Les petits plats de Béa

Et voilà tout est dit dans le titre. Ce dessert m'est venu à l'esprit en préparant une fournée de gaufrettes dunkerquoises. Quand on les cuit, une fois dorées, elles sont encore molles et on les pose sur une grille pour les laisser refroidir, c'est là...

Biscuits aux corn flakes et pépites de chocolat - Les petits plats de Béa

Biscuits aux corn flakes et pépites de chocolat - Les petits plats de Béa

Pour un bon gouter pour aider à la rentrée des classes de demain, des biscuits bien croustillants grâce aux corn flakes. Pour une quinzaine de biscuits 75 g de beurre 40 g de cassonade 1 jaune d'oeuf 100 g de farine 1/2 cuillère à café de levure 1 pincée...

Pop corn au micro ondes pour pannacotta très gourmande !

Pop corn au micro ondes pour pannacotta très gourmande !

La pannacotta ou "crème cuite" est un dessert italien originaire du Piémont. Elaboré à partir de crème, de lait, de sucre et de gélatine, on l'agrémente ensuit