Coriandre

Coriandre

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Les recettes de cuisine "Coriandre" - page 2


Soupe thaï aux fruits de mer

Soupe thaï aux fruits de mer

Un bouillon parfumé au lait de coco, à la citronnelle et au galanga, généreusement garni de crevettes juteuses et de moules tendres.

Lobio géorgien traditionnel

Lobio géorgien traditionnel

Un ragoût de haricots rouges épais, emblématique de la cuisine géorgienne.

Crevettes épicées à l'ail, piment et citron grillé

Crevettes épicées à l'ail, piment et citron grillé

Une poêlée de crevettes relevée d'ail, de piment et de coriandre fraîche.

Riz jollof aux haricots rouges et tomates

Riz jollof aux haricots rouges et tomates

Un plat principal inspiré de la cuisine ouest-africaine.

Purée de brocoli à l'huile d'olive et coriandre

Purée de brocoli à l'huile d'olive et coriandre

Une purée de brocoli relevée par une touche coriandre et un généreux filet d'huile d'olive.

Riz au curry indien végétarien

Riz au curry indien végétarien

Un plat de riz basmati parfumé, cuisiné à la façon d'un pilaf avec des épices indiennes.

Bouchées de chou-fleur panées au parmesan, sauce yaourt et moutarde

Bouchées de chou-fleur panées au parmesan, sauce yaourt et moutarde

Des fleurettes de chou-fleur avec une panure dorée au parmesan.

Daal gosht, ragoût indien d’agneau aux lentilles

Daal gosht, ragoût indien d’agneau aux lentilles

Un plat emblématique de la cuisine indo-pakistanaise à base de morceaux d'agneau mijotés longuement avec un mélange de lentilles et relevé par un mélange d'épices parfumées et une touche finale de coriandre fraîche.

Mini gâteaux de courge au parmesan, parfumés à la coriandre - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Mini gâteaux de courge au parmesan, parfumés à la coriandre - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Mini gâteaux de courge au parmesan, parfumés à la coriandre INGRÉDIENTS pour 10 petits gâteaux (selon la taille de vos moules) : - 200gr de courge Butternut (ou potiron .

Salade de concombre à la vinaigrette thaï

Salade de concombre à la vinaigrette thaï

Ingrédients pour 4 personnes : 1 concombre 1 gousse d’ail ¼ c.

Maquereaux à la moutarde

Maquereaux à la moutarde

Une recette goûteuse… Ingrédients :  1 beau maquereau frais par pers 1 cuil à soupe de moutarde forte par pers 1 cuil à soupe de crème fraîche quelques graines de coriandre Préparation : Dema…

MARKA BATATA TEBEL W CAROUIA. MIJOTÉ DE POMME DE TERRE AU CARVI CORIANDRE ET OLIVES NOIRES

MARKA BATATA TEBEL W CAROUIA. MIJOTÉ DE POMME DE TERRE AU CARVI CORIANDRE ET OLIVES NOIRES

Mijoté ou ragoût de pommes de terre en sauce rouge au poivron vert et pâte d'épices faite d'ail, piment d'Espelette et carvi- coriandre garni avec des

Tagliatelle de concombre aux crevettes et lait de coco

Tagliatelle de concombre aux crevettes et lait de coco

Une idée d’entrée fraîche…  Ingrédients : 2 petits concombre 20 crevettes 1 boîte de lait de coco quelques feuilles de coriandre 1 pincée de gingembre 1 citron vert 1 cuil de nuoc mâm P…

Riz byriani au poulet

Riz byriani au poulet

Cette fois, j'ai ajouté du poulet à ma recette habituelle pour obtenir un plat plus consistant.

Aubergines entières en salade

Aubergines entières en salade

Une aubergine bien fondante et à servir bien frais… Ingrédients : 4 aubergines 1/2 citron huile d’olive 2 cuil à soupe de pignons Basilic coriandre 1 gousse d’ail 1 pincée ou 2 de cumin selon…

Poivrons grillés à la feta et à l'origan

Poivrons grillés à la feta et à l'origan

J'ai repris la même idée que les poivrons aux amandes , en remplaçant ces dernières par des noix et la coriandre par de l'origan .

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