Chewy
29 recettes
Amaretti au miel, agrumes & fleur d’oranger - Ottolenghi - 4passionfood
Les amaretti sont ces biscuits ou plutôt des «macarons » italiens sans gluten, qui peuvent être durs ou moelleux, ils sont généralement parfumés à l’extrait d’amande. Parfaits pour accompagner votre thé ou café ou pour offrir durant la période de fête. Alors, si il vous reste des blancs d’œufs et vous ne savez pas quoi en faire, même si la meringue est la première chose qui vient à l’esprit. Mais avec peu d’ingrédients vous pouvez réaliser ces magnifiques amaretti au parfum subtil de la fleur d’oranger qui se marie à merveille avec le citron et l’orange. Je partage avec vous cette magnifique recette d’amaretti, parfumés au miel, agrumes et fleur d’oranger, croustillants à l’extérieur et moelleux « chewy » à l’intérieur. De quoi sublimer vos convives lors d’un afternoon tea ou une pause café. Cette recette est tirée du livre “Sweet” d’ottolenghi co-écrit avec Helen Goh (à laquelle j’ai apportée quelques modifications). Elle est simple et très facile à faire mais qui nécessite un temps de repos. Je vous explique tout, en bas.
BISCUITS ITALIEN AUX AMANDES - La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...
J'ai trouvé cette recette excellente et très facile !! These classic Italian almond cookies are very easy to make, and extremely easy to eat. Intensely nutty and perfectly sweet. Chewy on the inside and slightly crispy on the outside. What more could...
Martha Stewart’s chewy cookies
Je ne sais même plus combien de recettes de cookies j’ai déjà proposé sur le blog, et chaque fois, j’ai l’impression de tenir LA meilleure recette… jusqu’à en d…
Cookies extra chewy
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Chewy cookie d'un dimanche de pluie - Quinoa et Basmati
C’est un dimanche qui fait suite à un jour férié, le ciel est plein de pluie, c’est pas joli joli…mais…la vie est belle quand même avec mes chewy cookies! Ndlr: Cette recette s’adresse à tous les intolérants frustrés du cookie, ils sont vraiment à tomber! […]
Cookies moelleux au beurre de cacahuète - Quinoa et Basmati
Tous les prétextes météorologiques sont bons quand il s’agit de cuisiner des cookies! Après les chewy cookies d’un dimanche de pluie voici des cookies méga moelleux au beurre de cacahuète pour jeudi gris . Equipement un mixeur un four une plaque de cuisson du papier […]
Un Café et des Cookies (méga moelleux) - Quinoa et Basmati
Jour de pluie sur ma Normandie et je n’ai qu’une envie: me blottir avec un bon livre au fond de mon canap‘ avec un café et des cookies. Je pourrais refaire mes chewy cookies d’un jour de pluie mais j’ai envie d’innover (et de faire […]
...Snickerdoodles ou les cookies de Noël très addictifs à la texture fondante et chewy parfumée à la cannelle... - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
Aujourd'hui je vous partage une belle découverte : les snickerdoodles ! Ce sont de délicieux et délicats cookies de noël parfumés à la...
Cookie géant aux 3 chocolats
Allez on démarre la semaine sous le signe de la gourmandise (en même temps, je pense que je démarre et passe toutes mes semaines comme ça! 😋) avec ce cookie géant aux 3 chocolats. L’extérieur est bien croustillant, l’intérieur chewy comme on aime…, trop bon! On retrouve du chocolat noir et au lait dedans et sur le dessus, ainsi que des chunks de chocolat blanc dessus! Et comme mes enfants ne sont pas fans des noix telles quelles, je les ai ajoutées en poudre à la pâte pour encore plus de moelleux. Let’s go en cuisine préparer ce cookie géant aux 3 chocolats de folie! D’après une recette de Karima sur instagram. Retrouvez ma recette de cookie géant chouchou ici! Avec cette recette je participe au jeu Compile moi un menu (CMUM pour les intimes), dont les organisatrices sont Nath (Une cuisine pour Voozenoo) et Viviane (Quoi qu’on mange?) et la marraine de cette éditon Samar (Mes inspirations culinaires).
Cookies épais et moelleux au chocolat au lait - Les Délices de Mimm
Si comme moi, vous aimez les cookies épais et moelleux, les « chewy cookies » comme on dit outre Atlantique, voici la recette qu’il vous...
Cookies - C secrets gourmands
BACON CHOCOLATE CHIPS COOKIES Beurre d'amande ou purée d'amande - déclinable avec des cacahuètes, des noix de cajou, des noisettes, . Biscuits aux pépites comme des cookies pour utiliser mes jaunes d'oeufs! . Cookies à la texture parfaite ou chewy cookies...
Cookies à la texture parfaite ou chewy cookies !! - C secrets gourmands
De bons gros cookies à la texture fondante, moelleux à coeur et croustillants sur les côtés, mmm!! C'est très subjectif, chacun les aime à sa manière, mais il existe tout de même quelques règles à respecter: - Utiliser du sucre blanc( pour le croustillant)...
Soft and Chewy Chocolate Chips Cookies - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Mes cookies ont eu un peu chaud, ils étaient un peu trop dorés, un peu cuits, mais les gourmands les ont mangés. Soft and Chewy Chocolate Chips Cookies Recette trouvée sur le blog « Trop Chou » – http://www.tropchou.fr Ingrédients : pour 35 cookies environ...
Barres de riz soufflé aux chamallows et beurre de cacahuètes (Rice krispies treats)
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Sablés aux cranberries
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Amaretti aux cerises, de Yotam Ottolenghi
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Crumble pommes-abricots secs (IG bas,sans beurre)
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Barre énergétique au moringa (sans sucre ajouté)
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Biscuits au chocolat blanc et cranberries, de Yotam Ottolenghi
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Muesli cookies à la compote de pomme (vegan)
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