Cher

Cher

1 000 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Cher"


1 Recette facile, Velouté de champignons au bacon

1 Recette facile, Velouté de champignons au bacon

Une bonne soupe maison douce et crémeuse, toujours appréciée. Une recette facile, rapide et pas chère - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - pour 4 à 6 personnes - Ingrédients : 500 g de champignons de Paris, 500 g de pleurotes, 4 échalotes, 2 gousses d'ail, persil plat,...

Compote rhubarbe myrtille - Une toquée en cuisine

Compote rhubarbe myrtille - Une toquée en cuisine

A tartiner sur une tranche de pain ou a attaquer direct à la cuillère Pour 1 pot de compote Ingrédients: - 2 grandes tiges de rhubarbe - 125g de myrtilles - 150g de sucre (ou plus selon l'acidité des fruits) 1) Eplucher et trancher les tiges de rhubarbe....

Risotto de coquillettes au chorizo (cookeo)  - Une toquée en cuisine

Risotto de coquillettes au chorizo (cookeo) - Une toquée en cuisine

5 minutes de préparation. Le cookéo fera le reste : ) Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 oignon - 250g de coquillettes - 100g de minis chorizo - Quelques filaments de safran - 100ml de vin blanc - 500ml de bouillon de viande 1) Hacher l'oignon et le faire...

Cake à la farine de châtaignes

Cake à la farine de châtaignes

Encore un recette trouvée sur le web et adoptée ! La farine de châtaignes et très bonne (et sans gluten pour ceux qui recherchent cela) mais donne des résultats un peu dense, cette recette fait exception, elle gagnera à être refaite avec un œuf de plus pour garder un peu plus de moelleux. http://www.cuisinez-corse.com/cake-farine-chataigne/ Et...

Spaghettis à la Bolognaise

Spaghettis à la Bolognaise

Bonsoir ! Ce soir c'est simplicité en cuisine et au menu : Spaghettis à la Bolognaise... mais avec une sauce maison et une bonne viande de bœuf du boucher

ACHARDS DE LEGUMES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

ACHARDS DE LEGUMES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 200 g de carotte 200 g de chou blanc 200 g de haricots verts 1 oignon 5 gousses d'ail 20 g de gingembre 20 g d'huile 2 c à c de curcuma 1 c à c de sel 2 c à s de vinaigre 1 pincée de poivre Préparation : laver les légumes éplucher les carottes...

Sauce aux tomates et lardons fumés

Sauce aux tomates et lardons fumés

Il y a des soirs ou je manque vraiment de temps et d'organisation. Et quand j'ai dis qu'on mangerai des tortelinis, mon chéri m'a demandé si j'avais fait de la bolognaise pour aller avec. Vu que je n'avais ni le temps ni l'envie de décongeler du boeuf haché, et que j'avais dans mon frigo un paquet d

Wok de boeuf aux oignons

Wok de boeuf aux oignons

Il n'y a rien de plus rapide à préparer qu'un wok ... on coupe tout en p'tits morceaux, une cuisson rapide à feu vif et c'est prêt pour se régaler. Mon chéri avait envie de boeuf, j'ai donc trouvé deux bavettes dans mon congélateur, qui coupées en p'tites lamelles, revenues avec des oignons, un peu

Salade d?avocats au crabe

Salade d?avocats au crabe

     Aujourd?hui, un peu de salé pour changer (il y en aura peu mais il y en aura promis). Des verrines de fête pourrait-on dire puisque le crabe coûte un poil cher. Mais c?est tellemen?

Anti-crise le site pour vos courses moins chers. - Cookeo Mania

Anti-crise le site pour vos courses moins chers. - Cookeo Mania

Venez découvrir Sophie et Laurent sur leur site anti-crise ! Ils vont vous permettre de réaliser de sacrés économies sur votre budget course et même gagner de l’argent. Vous allez pouvoir faire vos recettes au cookeo au moindre coût grâce aux optimisations des produits. Comment cuisiner moins cher au cookeo  ? Vous souhaitez cuisiner de …

Sauté de céleri aux légumes et oeufs

Sauté de céleri aux légumes et oeufs

INGRÉDIENTS : 3 branches de céleri 1 carotte 10 gr de champignons noirs déshydratés 2 oeufs 1/2 oignon 1 cas de fécule de PdT sel 1/2 verre d'eau huile sauce soja PREPARATION : Mettre à tremper les champignons noirs dans de l’eau tiéde 1 h Eplucher la carotte et la couper finement. Laver et couper le céleri en petits

Conserves de sardines à l'huile

Conserves de sardines à l'huile

Quand on commence à bocauter, on cherche à mettre en boite toute sorte de denrées... alors je tente les conserves de sardines à l'huile cette année ! Les sardines en boite sont excellentes, elles se bonifient avec les ans... j'ai donc eu envie de tester une petite recette qui se rapproche de celle que je peux trouver d

Tartine aux sardines - Le Palais des Saveurs

Tartine aux sardines - Le Palais des Saveurs

Une nouvelle variété de tomates cerise chez mon producteur d'Arles à essayer, du pain au congélateur.. .  . allez, je cherche et je...

Flan garde-chasse

Flan garde-chasse

Flan garde-chasse Une ancienne recette que j'ai découverte à côté de la recette du gâteau de crêpes que je pensais être une variation moderne alors qu'en fait c'est le contraire, c'est une ancienne recette remise au goût du jour. Du coup, j'ai décidé de tester celle-ci qui permet de ne pas gâcher les restes de crêpes de la même façon que le pain perdu en les transformant en nouveau dessert sous forme de flan. Il s'agit en effet d'un flan à base de fruits secs, fruits frais et confits aromatisé au rhum et flambé devant les convives. Il est conseillé de le servir entouré d'une gelée de groseilles.

Poulet rôti au cognac et au lard

Poulet rôti au cognac et au lard

Poulet rôti au cognac et au lard Une recette de Nigella Lawson qui nous montre une autre façon de préparer le poulet rôti. Cette recette est parfaite pour les week-end car pendant que le poulet cuit, on n'est pas obligé de rester en cuisine, du moment qu'on ne l'oublie pas bien sûr (mais maintenant tous les fours sonnent quand c'est prêt). On peut aussi le préparer en avance et le réchauffer au moment de passer à table, voir de le manger froid ou l'emporter si besoin. De plus, cela permet généralement d'avoir des restes sur les parties les moins nobles ou accrochées à la carcasse que l'on peut effilocher en retirant les os et la peau donc c'est parfait pour être transformé ensuite en quiche, tarte, boulettes ou salades qui sont plutôt rapides et économiques à préparer. Nigella Lawson l'accompagne de son gratin de pommes de terre aux champignons de Paris.

Courgettes à la bolognaise - La table de Vio

Courgettes à la bolognaise - La table de Vio

Nouveau Tour en cuisine ce matin.... Je devais aller piocher une recette chez Émilie, et c’est Tchoune qui doit venir chez moi... Ingrédients : 2 belles courgettes 350g de bœuf haché 400g de pulpe de tomates 1 oignon 1cs d’huile d’olive Paprika Sel, poivre...

Les moules au Roquefort

Les moules au Roquefort

Ce soir c’est Chéridou et belle maman qui vont cuisiner :D . Au menu, des moules au Roquefort !!!! Miammmm… J’en salive déjà :D . C’est l’occasion de cuisiner local ! …

Boulettes de veau aubergines rapide et facile

Boulettes de veau aubergines rapide et facile

 Boulettes de veau aubergines rapide et facile Ce plat est rapide à préparer et complet, je l'ai servi avec du riz basmati et la famille a beaucoup aimé ! Ingrédients pour 4 personnes : 8 boulettes de veau (j'ai pris la marque tendriade par exemple) 1 grosse aubergine 1 gros oignon 1 pot de coulis de tomates (ou 1 pot de tomates provençales) huile d'olive sel/poivre Laver et couper l'aubergine en cubes et les précuires au micro-onde 5 minutes. Pendant ce temps, hacher l'oignon. Dans une sauteuse ou un wok, mettre 1 càs d'huile d'olive et faire revenir les boulettes de veau puis réserver sur une assiette. Mettre à la place l'oignon haché et le faire blondir puis ajouter les aubergines et faire revenir 2 minutes. Verser sur les aubergines le coulis et ajouter les boulettes, saler et poivrer. Laisser mijoter à feu doux 30 minutes. Régalez-vous ! 

Brioche sans oeuf

Brioche sans oeuf

Une envie de brioche mais plus d’oeuf à disposition ? Et franchement, une grosse flemme de sortir pour aller en chercher je vous avoue…. Alors, on a testé les petites brioches sans oeuf…

Gratin de poissons façon Cyril Lignac

Gratin de poissons façon Cyril Lignac

Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher. Recettes bretonnes, portugaises,américaines,anglaises,asiatiques... La Cuisine De Mimi. cookingvanes