Chantilly
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Gâteau citron meringué
Délicieux gâteau au citron meringué avec une génoise moelleuse, une garniture de chantilly mascarpone et une crème au citron et un glaçage à la meringue Italienne (pour un gâteau de 15 cm de diamètre - environ 10 - 12 parts)
Comment faire une chantilly maison ?
La crème chantilly c'est bon mais ce n'est pas toujours simple à réaliser.
Choux craquelin crème chantilly au mascarpone legere et chocolat
Délicieux , croquants avec le craquelin ces choux sont garnis d’une crème chantilly au mascarpone légère comme un nuage , ils renferment un cœur chocolat …une vraie gourmandise !
Tarte spéculos pommes caramélisées
Cette tarte mêlant pommes caramélisées, speculos, caramel beurre salé et chantilly mascarpone est d’une gourmandise extrême !
Tarte au citron "meringuée" IG bas et même ceto
Alors cette tarte est cétogène ! IG bas aussi du coup ! J'ai eu cette idée suite à mes créations de cup cake ! La crème chantilly donne un aspect de meringue et c'est super joli ! Alors de là est née ma fausse meringue !!🤣 La vraie meringue sans sucre.
Saint-Sylvestre
Un Saint-Honoré crée pour le réveillon de la Saint-Sylvestre rendant hommage aux arbres de nos forêts.
Tiramisu revisité
Revisite du tiramisu avec un biscuit génoise, une crème mascarpone chantilly et crème tiramisu.
Bûche au chocolat sans gluten
Bûche roulée au chocolat et chantilly Génoise au cacao sans gluten: * 4 oeufs * 120 gr de sucre * 125.
Pannacotta à la courge et au pecorino façon liégois
Ultime recette festive et cétogène pour l'édition 2022 du Calendrier de l'Avent Collaboratif, réalisée hier soir et qui a régalé mes convives : des verrines de pannacotta salée, à la courge et au pecorino, surmontés d’une crème chantilly à la noix de.
Bûche de Noël Praliné Vanille
Bûche de Noël Praliné Vanille Bûche de noël réalisée en 4 étapes : Génoise Croustillant praliné Chantilly Mascarpone Ganache chocolat Génoise Ingrédients pour la génoise : 4 Oeufs 1 Sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 120g de sucre.
Bûche aux noisettes
Une bûche réalisée à partir de biscuits à la cuiller, d’un peu de chantilly et de crème au beurre sans oeufs avec de la pâte praliné et des noisettes….
Verrine citron à la crème chantilly : un dessert magnifique !
Verrine citron à la crème chantilly, vous pouvez être sûr que vos amis et votre famille vont adorer ! voila la recette facile à la maison.
Le Mont-Blanc glacé à dévorer des yeux mais pas que!
Marrons, chocolat, meringue et crème chantilly,voici la recette d'un Mont-Blanc glacé qui ressemble au traditionnel mais en moins sucré et donc plus léger.
Tigré Renversé au Chocolat
Le tigré renversé au chocolat est une recette de Cyril Lignac de son livre « La Pâtisserie » dans laquelle j’ai rajouté une petite chantilly en plus.
Blinis à l’aneth
Les Blinis à l'aneth accompagnés d'une chantilly de saumon ou simplement de tranches de saumon fumé et d' une crème au citron sont un régal!
Cupcakes couronne de Noël
Noël est une période festive durant laquelle les gens aiment se réunir et partager des moments agréables ensemble.
Barquettes d'endive à la chantilly de betterave et crevettes grises
Lorsque j'ai vu chez Marion Marmotte Cuisine tradi cette mise en bouche aux saveurs de ma région, j'ai tout de suite été emballée.
Cupcakes bonnet de Père Noël
Les cupcakes "bonnet de père Noël" : un dessert festif et amusant composé d'une génoise au chocolat et d'un glaçage à la chantilly colorée !