Chalotes

Chalotes

632 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Chalotes"


"La gouline" tourte (spécialitée Angevine) - Valérie Passion Cuisine

"La gouline" tourte (spécialitée Angevine) - Valérie Passion Cuisine

Pâte brisée : - 250 gr de farine - 125 gr de beurre - 1 jaune d'oeuf -Une pincée de sel - 50ml d'eau Ou 2 ronds de pâtes brisée , la pâte feuilleté va bien aussi Ingrédients : - 500gr de champignons de paris avec 50gr de beurre - 300gr d'échalotes longues...

1 Recette facile, Velouté de champignons au bacon

1 Recette facile, Velouté de champignons au bacon

Une bonne soupe maison douce et crémeuse, toujours appréciée. Une recette facile, rapide et pas chère - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - pour 4 à 6 personnes - Ingrédients : 500 g de champignons de Paris, 500 g de pleurotes, 4 échalotes, 2 gousses d'ail, persil plat,...

TARTE AU THON, FROMAGE FRAIS ET TOMATE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

TARTE AU THON, FROMAGE FRAIS ET TOMATE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 brins de persil plat 45 g d'échalotes 10 g d'huile d'olive 170 g de thon en boîte au naturel 150 g de tomates fraiches 200 g de fromage frais 2 pincées de sel 3 pincées de poivre Préparation: préchauffer le four à 180°...

Sauces "chien" (assaisonnement pour bokit, grillades...) - Valérie Passion Cuisine

Sauces "chien" (assaisonnement pour bokit, grillades...) - Valérie Passion Cuisine

La sauce "chien" sauce incontournable aux antilles qui accompagne tous les plats 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 tomates Persil plat 3 pousses de cive (ou d'oignon blanc) 20 cl d’eau chaude Jus de 3 citron vert 4càs d'huile d'olive 1/2 càs de vinaigre...

FARCE A LA VIANDE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

FARCE A LA VIANDE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 600 g de bourguignon 2 œufs 220 g d’oignons 30 g d’échalotes 10 feuilles de menthe 10 feuilles de basilic Sel, poivre Préparation : Mettre dans le bol, les oignons coupés en deux, l’échalote et mixer 5 secondes à vitesse 5 A l’arrêt de la...

Risotto crémeux poulet champignons -

Risotto crémeux poulet champignons -

Coucou à tous ! Je reviens après une courte absence avec un délicieux risotto onctueux et plein de saveur au goût fondant, très facile à faire. Recette avec le MCC. Ingrédients 4 pers : 220 g de riz spécial risotto 2 échalotes 40 g d’huile d’olive 150 g de champignons émincés 4 escalopes de poulet […]

Risotto aux courgettes et carottes -

Risotto aux courgettes et carottes -

Voici une délicieuse recette de risotto aux courgettes et carottes, facile et simple à préparer. Désoler pour l’aspect rendu, mais je peux vous dire que ce risotto est une tuerie 😛 Recette MCC 😉 Ingrédients 6 portions : 250 g de riz risotto 1 courgette 3 carottes 2 échalotes 1 oignon 2 cs d’huile d’olive […]

TARTE TOMATES CERISES MOZZARELLA ET THON (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

TARTE TOMATES CERISES MOZZARELLA ET THON (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du magazine Thermomix et Moi n°25 Ingrédients : 80 g d'échalotes coupées en deux 140 g de thon en boite au naturel égoutté 1 pincée de sel 150 g de fromage à tartiner type Philadelphia 1 pâte feuilletée 250...

Filets de lieu noir en ragoût  - Les plaisirs de la bouche

Filets de lieu noir en ragoût - Les plaisirs de la bouche

Recette N°391 Ingrédients 2 filets de lieu noir 3 ails 2 échalotes 1/2 bouquet de persil 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse boite de tomate pelée 25 cl de vin blanc Sel,poivre Recette: Émincez les échalotes et faites les revenir dans l'huile...

Parmentier de canard aux patates douces

Parmentier de canard aux patates douces

PARMENTIER DE CANARD A LA PATATE DOUCE Ingrédients pour 6 personnes 40g de parmesan 40g de noisettes émondées 80g d’échalotes 40g de persil 4/5 cuisses de canard confites, dégraissées, peau ôtée, e…

Faux filet de boeuf aux girolles en croûte, comment faire ?

Faux filet de boeuf aux girolles en croûte, comment faire ?

Comment réussir simplement le faux filet de boeuf aux girolles en croûte ? Vous allez découvrir avec cette recette que ce n'est pas compliqué du tout.La méthode pour préparer ce faux filet de boeuf en croûte consiste à l'enrober dans une pâte feuilletée. Rien de plus simple, une fois que vous avez garni la pâte feuilletée de sa garniture (girolles échalotes et cerfeuil) et le faux filet, vous allez plier votre pâte en forme de portefeuille. Au préalable, vous humidifiez avec le mélange (jaune d'œuf+eau) tout le pourtour de la pâte à l'aide d'un pinceau. De cette manière, votre pâte restera compact et ne se décollera pas pendant la cuisson.

Bouillabaisse à la morue - Valérie Passion Cuisine

Bouillabaisse à la morue - Valérie Passion Cuisine

Ingrédients pour 6 personnes: 800 g e morue 100 g de farine 500 g de moules 12 langoustines (ou crevette ou gambas) 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 1 bouquet garni 10 g e beurre 6 tomates 3 pommes de terre 3 carottes 4 gousses d'ail 1 oignon 1 branche...

PATES AU THON COOKEO - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

PATES AU THON COOKEO - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 3 échalotes émincées 300 g de Champignons de Paris émincés 1 c à s d'huile d'olive 250 g de macaronis 500 ml d'eau quelques feuilles de basilic 1 grosse boite de thon à la tomate (250 g) Préparation : utiliser le Cookeo en mode manuel choisir...

OEUF COCOTTE A LA CANCOILLOTTE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

OEUF COCOTTE A LA CANCOILLOTTE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Virginie F testée sur le site "Recettes Approuvées " ! Ingrédients 4 oeufs 4 cuillères a soupe de cancoillotte 4 cuillères a soupe de crème fraiche épaisse 4 échalotes des allumettes de jambon 500 g d'eau...

Tartelettes aux échalotes

Tartelettes aux échalotes

Lorsque j'avais participé à l'atelier cuisine Croustipate, j'ai craqué sur des petites tatin d'oignons qui étaient servies avec de l'anguille fumée. J'ai gardé l'idée des tatin, j'avais des échalotes, j'ai donc remplacé les oignons et utilisé un plaque de mini empreintes à tartelettes pour faire des

Pavés de Saumon au Fonio et Courgettes - Les Recettes de Famar

Pavés de Saumon au Fonio et Courgettes - Les Recettes de Famar

Ingrédients pour 2 personnes – 2 pavés de saumon – 10 g beurre – 2 courgettes – 3 échalotes – Pincée de sel – Pincée d’ail en poudre – Pincée de piment en poudre – 2 CAS de jus de citron – Paprika – Ciboulette ciselée pour la déco ... Lire la suite -->Pavés de Saumon au Fonio et Courgettes

Cake magret de canard, échalotes, mimolette

Cake magret de canard, échalotes, mimolette

     Qui dit été ne dit pas seulement glace (malheureusement pour moi ;)). Qui dit été dit aussi pique-nique, apéro prolongé ou barbecue. Tant d?occasions où l?on se réunit en famille o?

Tartines poivron/courgettes/jambon/tomate ananas

Tartines poivron/courgettes/jambon/tomate ananas

« Me voilà de retour avec une préparation toute simple et rapide à réaliser ?? » INGRÉDIENTS 1 petite courgette 1 poivron jaune 2 échalotes 2 tomates roma bien mûres 1 tomate ?

Souris d'agneau aux figues et aux amandes   - Les petits plats de Béa

Souris d'agneau aux figues et aux amandes - Les petits plats de Béa

La souris est un des meilleurs morceaux de l'agneau, elle se situe sous le gigot et est généralement cuite longuement pour être confite. Pour 2 personnes 2 souris d'agneau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 échalotes 60 g d'amandes émondées 6 figues...

Rouleaux au Thon, Avocat & Piment d’Espelette

Rouleaux au Thon, Avocat & Piment d’Espelette

Ingrédients pour 4 personnes: . 500gr de thon au naturel égoutté . 2 petites échalotes très finement émincées . 1 avocat pas trop mûr . 2 c.à.s bombée de mayonnaise . le jus d’1 citron vert .…