Chaleur

Chaleur

409 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Chaleur"


Tartare de saumon fumé aux radis et pamplemousse rose

Tartare de saumon fumé aux radis et pamplemousse rose

Une entrée rafraîchissante à la saveur fruitée qu'il sera bien agréable de déguster au jardin ... quand soleil et chaleur seront de r...

Potage glacé  tomate-basilic

Potage glacé tomate-basilic

La chaleur est déjà bien installée dans le Sud aussi je cherche constamment des recettes qui apportent un peu de fraîcheur. Pour 4...

Tartelettes fines aux poivrons

Tartelettes fines aux poivrons

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, et sous cette chaleur, je vous propose de déguster une Tartelette fine aux poivrons. Croustillante de feuilleté et délicatem

A la découverte de la Gaspésie, la Baie des Chaleurs de Carleton sur Mer à Percé (Canada)

A la découverte de la Gaspésie, la Baie des Chaleurs de Carleton sur Mer à Percé (Canada)

Pour cette deuxième étape en Gaspésie, nous avons traversé la Baie des Chaleurs, 180 km de routes qui longent la côte. La Baie des Chaleurs a été nommée ainsi par Jacques Cartier en 1534, car elle est protégée des vents et habituellement ...

Healthy Julia: TZATZIKI

Healthy Julia: TZATZIKI

Cette spécialité grecque pleine de fraîcheur revient régulièrement sur notre table tous les étés. En période de forte chaleur surtout, le t...

LE MEILLEUR D'AOÛT ET BLOG AU RALENTI

LE MEILLEUR D'AOÛT ET BLOG AU RALENTI

Le mois d'août étant généralement synonyme de vacances et de chaleur, la cuisine à cette période est plutôt relax. Des recettes faciles et r...

Le Faitout à Baudour - La cuisine O-Lit

Le Faitout à Baudour - La cuisine O-Lit

Salut à tous; Voilà ce dimanche, j'ai eu l'occasion d'aller essayer le faitout à Baudour et je m'y suis vraiment bien plu. Le personnel vous accueillera dans un cadre moderne et chaleureux qui invite à la convivialité. J'ai particulièrement apprécié leurs...

Bar en papillote au fenouil anisé (recette légère) - Balade bretonne, la presqu'île de Crozon - Les petits plats de Béa

Bar en papillote au fenouil anisé (recette légère) - Balade bretonne, la presqu'île de Crozon - Les petits plats de Béa

Nous venons de passer quelques jours salutaires en Bretagne, ils nous ont épargnés de la chaleur caniculaire qui régnait sur le nord. Une température autour de 25 à 26°C durant notre séjour était bien agréable pour visiter le bord de mer bien aérée. La...

Sirop de Basilic

Sirop de Basilic

Bonjour!! Aujourd’hui, c’est une recette désaltérante, parfaite pour les chaleurs qui s’annoncent. C’est aussi une pâle copie d’une boisson dégustée lors de la confére…

Poulet en crapotine au barbecue

Poulet en crapotine au barbecue

Coucou mes gourmands comment ça va avec cette grosse vague de chaleur? Moi perso  j’ai pas eu le courage d’allumer le four :? lol Mais bon mon envie de poulet était trop grande alors po…

Kit SOS Vin chaud de Noël

Kit SOS Vin chaud de Noël

Vive le vent, vive le vent, vive le vent d'hiver... Ces kits vin chaud seront parfaits pour garnir vos paniers gourmands ... Les rondelles d'orange séchées ont été réalisées au deshydrateur #Stockli, elles donnent beaucoup de couleur et de chaleur à ce petit présent très simple à réaliser. Ingrédients pour un kit de 4

Crème dattes et tahin, à tartiner sur des crêpes, en remplacement du Salidou

Crème dattes et tahin, à tartiner sur des crêpes, en remplacement du Salidou

(NOTE : This recipe is available in English here) Nous voici rentrés… Nous avons retrouvé la chaleur et ça me désole! 37°C de prévus demain, ça tombe bien, j’ai des courses à faire, et deux rendez-…

Gaufres liégeoises

Gaufres liégeoises

Gaufres liégeoises Une recette classique de gaufres que les enfants adorent et qui sont mille fois meilleures que des sachets industriels et beaucoup plus économiques en plus. Le secret, juste un peu de votre temps : quelques minutes pour assembler les ingrédients, 1 heure de repos de la pâte (le temps de faire ce que vous voulez!) puis une bonne demi-heure pour les cuire. Par contre, il vous faudra un gaufrier électrique ou des moules en silicone à gaufres pour les cuire au four (je ne citerais pas de marque mais elle est très connue!) dans ce cas à 220° (chaleur tournante, 3ème grille) pendant 8 minutes, retourner les gaufres sur une feuille de cuisson et cuire à nouveau 5 minutes. Personnellement, j'utilise un gaufrier électrique qui va toutefois bien caraméliser à cause du sucre (ce n'est pas le moment de varier les plaisir en proposant plusieurs sortes de gaufres ou il faudra cuire ceux-là en dernier ! Après, trempez les plaques dans de l'eau 1 nuit et elles se nettoieront toutes seules...). Bien entendu, si vous voulez les faire pour le petit-déjeuner, pas besoin de vous réveiller aux aurores : faire la pâte la veille et laissez-la reposer au réfrigérateur, le lendemain il faudra juste une demi-heure pour les cuire. Et, je vous assure que tout le monde se réveillera tout seul avec la bonne odeur qui s'échappera du gaufrier !

Tarte fine aux tomates, chorizo, chèvre et roquette

Tarte fine aux tomates, chorizo, chèvre et roquette

Avec la chaleur que nous avons eu dimanche dernier dans le sud des Landes et le Pays Basque (plage et parasol !!), j’ai eu envie d’une bonne petite tarte estivale !! Et elle fût très es…

Truite aux amandes et au citron. - Les Gourmandises de Bénédicte

Truite aux amandes et au citron. - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour hier c 'était truites aux amandes et citrons. Cuitent au barbecue servies avec du taboulet frais avec cette chaleur on sais plus quoi trop manger. Je pense que tout le monde c 'est faire cuire une truite . Bonne journée à tout le monde

Fondant chocolat mandarine - Shukar Cooking

Fondant chocolat mandarine - Shukar Cooking

Pour 6 empruntes à muffins 80 g de sucre glace 20 g de farine 100 g de chocolat + 6 carrés 3 œufs 1 mandarine Chauffer le four à 200° en chaleur tournante. Faire fondre 100 g de chocolat au bain-marie. Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à que le mélange...

Smoothie pêche, banane

Smoothie pêche, banane

Par ces grandes chaleurs, Mélissandre a eu envie d’un smoothie pour se rafraîchir. Je tiens à préciser, je n’ai strictement rien fait de la recette et lui ait demandé l’autorisati…

Tajine d’agneau aux pruneaux rapide - Mariatotal

Tajine d’agneau aux pruneaux rapide - Mariatotal

Une plat fondant, parfumé, facile à faire. Idéal pour un dîner chaleureux.

Blanc de poulet pané aux corn-flakes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Blanc de poulet pané aux corn-flakes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 2 à 3 personnes 330 g d’aiguillettes de poulet Deux œufs Sel et poivre du moulin 100 g de corn-flakes 10 cl de lait ½ écrémé Préparation : Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée. Battre les deux œufs entiers dans...