Depuis que je donne des cours de cuisine japonaise, où l'on apprend à réaliser des mochis, c'est devenu quelque chose que je fais très régulièrement à la maison.
Depuis que je donne des cours de cuisine japonaise, où l'on apprend à réaliser des mochis, c'est devenu quelque chose que je fais très régulièrement à la maison.
Chou farci grand père: Pour 8 personnes: Liste des courses: 1 gros chou vert frisé, 1 kg de chair à saucisse ou farce à dinde!, 2 carottes, 2 œufs, 2 gousses d’ail, 2 oignons, 1,5 litre de bon bouillon de bœuf, huile d’olive, 1 bouquet de persil plat,.
Pour terminer la semaine en beauté, je vous propose cette bavette de flanchet au chutney d’oignons.
D'habitude en famille, on reste traditionnel : C'est une volaille farcie, qu'on déguste à Noël ! Seulement cette fois-ci, vous serez peu à table.
Venez découvrir cette délicieuse recette de Riz Incollable à la Chair à Saucisse et Carottes au robot multi-cuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Recette de Cassolette de Saint Jacques Avec leur chair aussi fine que raffinée, les coquilles Saint-Jacques font de ces petites cassolettes un beau
La caille est un petit gibier recherché, même si de nos jours, la plupart de celles vendues dans le commerce sont des cailles d'élevage.
Découvrez comment préparer une délicieuse aile de raie sauce aux câpres, un plat traditionnel français facile à réaliser.
Le potimarron est une variété de courge se trouvant sur nos étales de septembre à février.
Voici un plat de roi d’une grande simplicité mais composé des meilleurs produits.
Le poivron Sweet Palermo a une peau fine et une chair subtilement sucrée.
Pour 10 samoussas Ingrédients: - 5 feuilles de brick - 1 cuisse de canard confit - 1 oignon - 100g de pruneaux dénoyautés - Sel, poivre - Huile 1) Effilocher la chair du canard 2) Hacher l'oignon.
Cette recette est réalisée en collaboration avec InterProchasse pour le site Je Cuisine du Gibier.
La combinaison de la chair tendre de la pintade, la saveur chaleureuse du pain d'épices et la douceur des fruits d'hiver crée une explosion de saveurs.
J’aime cuisiner la courge spaghetti, elle est rigolote avec sa chair qui, une fois cuite, se détache en longs fils faisant penser à des spaghetti (ce qui explique son nom).
La butternut, avec sa chair douce et sucrée, est la star de cette recette, une alternative délicieuse purée de butternut sans pomme de terre
Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Facile Ingrédients : 1 kg à 1,200 kg de patates douces à chair orangée 1 branche de céleri 20 cl de crème liquide entière Beurre Sel Poivre Noix de muscade (facultatif).
La coppa di testa, testa in cassetta ou sopressata di testa est une charcuterie d’Italie centrale à base de tête de cochon cuite, désossée et moulée.
Gratin de Gnocchi Italien Les gnocchi alla sorrentina est un des plats de Campanie (en italien, Regione Campania) les plus connus en Italie et à l’étranger.