Casserole

Casserole

526 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Casserole"


Spaghetti bolognaise en one pot pasta - Les petits plats de Béa

Spaghetti bolognaise en one pot pasta - Les petits plats de Béa

Pour ces spaghetti à la bolognaise, la cuisson en one pot pasta, (tout dans la même casserole) fait toute la différence. Les pâtes s'imprègnent encore mieux de la sauce à la tomate et à la viande. Pour 4 personnes 300 g de b?uf haché 1 oignon 2 gousses...

Riz au lait caramélisé (recette végétalienne)

Riz au lait caramélisé (recette végétalienne)

Ingrédients: -1L de lait de soja vanille (ou autre) -35gr de beurre végétal -90gr de sucre -160gr de riz rond Préparation: Dans une casserole faire fondre le beurre à feu doux. Lorsqu’il comm…

Sauce ragu - Une toquée en cuisine

Sauce ragu - Une toquée en cuisine

Cette délicieuse recette provient du site de Ladymilonguera et je la recommande a tous Pour une casserole de sauce Ingrédients: - 1 oignon - 1 carotte - 1 branche de celéri - 400g de foies de volaille - 1 boite de concassées de tomates - 1/2 verre de...

Gâteau aux fraises, chantilly au basilic et biscuit à l’huile d’olive - Shukar Cooking

Gâteau aux fraises, chantilly au basilic et biscuit à l’huile d’olive - Shukar Cooking

Pour la chantilly au basilic : 33 cl de crème à fouetter au mascarpone 10 feuilles de basilic frais + quelques feuilles pour la déco 1 càs de sucre glace A faire la veille : Porter la crème fraîche à ébullition, dans une casserole, hors du feu ajouter...

Moussaka

Moussaka

 Moussaka   Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 2 aubergines 4 grosses pomme de terre 1 grosse boite de tomates pelées 500g de viande hachée de boeuf 1 petite brique de béchamel 1 grosse oignon 2 càc de miel 1 càs d'herbes de provence huile d'olive sel / poivre   Laver et couper les aubergines en rondelles, les faire dégorger avec du gros sel dans une passoire. Emincer l'oignon et le faire blondir dans une sauteuse ou une casserole. Ajouter les tomates, les 2 càc de miel, 1 càs d'huile d'olive, 1 càs d'herbes de provence puis saler et poivrer (pour épaissir la sauce, vous pouvez ajouter 1 brique de coulis tomate). Laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes. Pendant ce temps, peler et laver les pommes de terre, les couper en rondelles. Les disposer dans un plat à gratin préalablement huilé puis arroser d'un peu de jus de tomates qui mijote. Placer  le plat au grill 10 à 15 minutes. Dans une poêle, mettre un peu de beurre et faire [...]

Roses des Sables - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Roses des Sables - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour une trentaine de roses des sables : 100 g de corn-flakes 50 g de beurre ou margarine 150 g de chocolat noir ou au lait Dans une casserole, ajouter le chocolat et le beurre.

Taboulet quinoa saumon -

Taboulet quinoa saumon -

Le soleil est parmi nous, on se croirait en été ^^ à cette occasion, petit taboulet quinoa saumon 😛 Ingrédients 2 pers : 1 carotte 1/4 de concombre 150 g de quinoa (cru) Quelques tomates cerises Du saumon fumé Tout d’abord, faite cuire le quinoa dans une casserole d’eau salée, puis rincez et laissez refroidir. […]

Comment réchauffer des pâtes pour éviter qu’elles ne collent ?

Comment réchauffer des pâtes pour éviter qu’elles ne collent ?

Astuce culinaire N°13 : La solution pour réchauffer des pâtes Pour éviter qu’elles collent et pour éviter qu’elles forment des paquets solides  Réchauffez les dans un fond de lait : Passez-les sous…

On a tous sa madeleine de Proust..... moi c'est la râpée !

On a tous sa madeleine de Proust..... moi c'est la râpée !

Il y a des plats comme ça qui font comprendre que le temps passe et que, la quarantaine dépassée, on devient un peu plus nostalgique. Dans ces moments là, je me précipite dans mes casseroles et je cuisine tout ce que ma mère faisait. Ce qui était un quotidien banal devient un pur délice et me fait monter les larmes au yeux. Lorsque je fais des râpées ( qui ne seront jamais aussi bonnes qu'avant ) je pense à "la" Jeanne (oui, je sais, ce n'est pas beau mais en Bourgogne, on met un article défini devant les prénoms, c'est pour dire qu'on les aime plus encore). Chaque hiver, quand la Jeanne quittait sa campagne de l'Auxois ( Epoissotte ) pour passer quelques semaines chez nous à Dijon, je savais que nous mangerions des "râpées". Les belles pommes de terre du papa allaient garnir notre déjeuner de manière quasi somptueuse. Même si les pommes de terre ne viennent plus du jardin paternel, je me fais plaisir en les préparant encore aujourd'hui.

Dos de canard sauvage aux figues et à la crème de cassis - Les petits plats de Béa

Dos de canard sauvage aux figues et à la crème de cassis - Les petits plats de Béa

Cette fois la provenance de ces dos de canard sauvage est différente et je n'ai pas eu à les plumer avant de les mettre dans ma casserole. Je les ai récupéré prêt à cuisiner chez les parents de mon beau fils, une vraie aubaine. Contrairement au magret...

One pot pasta spécial Kids – Bataille Food #55

One pot pasta spécial Kids – Bataille Food #55

One Pot Pasta, tout en un ! J’adore les One Pot Pasta. C’est facile à faire, c’est délicieusement parfumé, cuisiné dans une seule casserole … C’était à la mode il y a …

Semoule au lait au caramel beurre salé - Les recettes de Zaza .

Semoule au lait au caramel beurre salé - Les recettes de Zaza .

Une excellente semoule au lait au caramel beurre salé , réalisée au Cook expert , mais vous pouvez bien entendu faire la même chose à la casserole !! 1L de lait entier 140g de semoule fine 50g de sucre 2 cuillères à soupe de caramel au beurre salé + 1...

Fondant à la pralinoise. - Les recettes de Zaza .

Fondant à la pralinoise. - Les recettes de Zaza .

Fondant à la pralinoise: 1 plaquette (200g) de pralinoise - 125 g de beurre - 125 g de sucre en poudre (sucre de canne) - 3 oeufs - 3 cuillères à soupe de farine Faire préchauffer le four à 200°c Faire fondre dans une casserole le beurre et la pralinoise...

Flans de polenta aux pleurotes et à l'estragon - Le Palais des Saveurs

Flans de polenta aux pleurotes et à l'estragon - Le Palais des Saveurs

Merci à Doria pour cette très bonne recette. Pour 4 personnes: (moi, j'ai fait 8 ramequins) 1/  Dans une casserole avec un peu...

1 Recette facile, Les meringues sans oeufs

1 Recette facile, Les meringues sans oeufs

Une recette surprenante pour réaliser facilement de délicieuses petites meringues sans blanc d'oeuf mais avec du jus de pois chiche - Cuisinez avec Flo - Dans la cuve d’un robot mettre la pincée de sel et le jus de pois chiche. Dans une casserole, mettre les sucres et l’eau à chauffer. Commencer à monter le jus...

1 Recette facile, Crème de purée de dattes au citron

1 Recette facile, Crème de purée de dattes au citron

Cette crème de dattes peut être faite avec des dattes un peu sèches - Cuisine Facile - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min- Dans une casserole, coupez les dattes dénoyautées en 4, ajoutez l'eau et le jus de citron et faites cuire à feu doux pendant 12 minutes. Incorporez ensuite...

Tomates séchées à l'huile  - cccuisine

Tomates séchées à l'huile - cccuisine

Ingrédients 1 petite barquette de tomates séchées (à grand frais), Huile d'olive,aromates, ail Pour 1 pot prêt en 20 mn Portez une casserole d'eau à ébullition, puis plonger les tomates et laissez frémir 15 mn maxi, puis égouttez les 30 mn. Dans un pot...

Fraises au vin rouge - Les plaisirs de la bouche

Fraises au vin rouge - Les plaisirs de la bouche

Recette N°495 Pour deux personnes Ingrédients: 300 g de fraises 20 cl de vin rouge 1 c à c rase de cannelle en poudre 40 g de sucre cassonnade Recette: Nettoyez les fraises Mélangez le vin et les épices dans une casserole puis porter le à ébullition Laissez...

Quenelles sauce financière - Les plaisirs de la bouche

Quenelles sauce financière - Les plaisirs de la bouche

Ingrédients pour les quenelles: 50 cl d’eau 10 gr de beurre 1 pincée de sel 400 gr de farine 6 œufs Préparation des quenelles: 1) Faites bouillir l’eau avec le beurre et le sel dans une casserole. 2) Verser la farine d’un coup. 3) Laissez cuire 5 mn à...

Casserole de fruits de mer sur pâtes +

Casserole de fruits de mer sur pâtes +

Nous avions une invitée hier et un premier jour de l’année à fêter. Moules, langoustines et pétoncles ont composé le plat de résistance. ...