Carotte

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Purée

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Les recettes de cuisine "Carotte" et "Purée" - page 19


Purée carottes betterave poulet

Purée carottes betterave poulet

Dans le bol du thermomix5 mettre 4 carottes ,un morceau de betterave, 1 petite pomme de terre épluchées et coupées en morceaux recouvrir à peine  d’eau.

Purée de fenouil carottes

Purée de fenouil carottes

Dans le bol du thermomix5 mettre 1 fenouil ,5 carottes  , 1 petite pomme de terre  épluchées , nettoyées et coupées ,puis de l’eau à ras des couteaux .

Purée navets carottes saumonette

Purée navets carottes saumonette

Dans une casserole d’eau mettre des navets et des carottes épluchées , lavées et coupées.

Purée de petits pois carottes bœuf

Purée de petits pois carottes bœuf

Dans le bol du thermomix5 verser une poignée de petits pois frais équeutés , 4 petites carottes épluchées du jardin , 1 petite pomme de terre ôtée de sa peau et verser de l’eau jusqu’au…

Purée fenouil carottes

Purée fenouil carottes

Dans une casserole mettre un fenouil nettoyé et épluché ainsi que 3 carottes et 1 pomme de terre .

Purée fenouil carotte

Purée fenouil carotte

Dans le bol du Thermomix5 mettre 1 fenouil coupé en morceaux ainsi que 3 carottes épluchées et coupées en morceaux puis 200 ml d’eau .

Légumes à l'érable au four, tofu à la moutarde, pané, et purée de pommes de terre\brocoli

Légumes à l'érable au four, tofu à la moutarde, pané, et purée de pommes de terre\brocoli

Des carottes,  du navet  (chou de Siam, rutabage), des oignons rouges, salés, poivrés, et badigeonnés d'un peu d'huile d'oli.

Légumes et saucisse

Légumes et saucisse

Une purée de pommes de terre et chou (juste ça, moi je suis contente!) Des légumes grillés au four (navet, betteraves, carottes fonc.

Bourguignon de champignons et tofu sur purée de pommes de terre

Bourguignon de champignons et tofu sur purée de pommes de terre

On part ça dans un grand chaudron avec de l'huile chaude dans laquqelle on fait brunir; 1 gros oignon émincé 1 grosse carotte en tron.

Purée de carottes et navets

Purée de carottes et navets

Éplucher les légumes et les couper en morceaux.

Purée de pois cassés

Purée de pois cassés

Faire tremper les pois cassés durant 3 h dans l'eau.

Purée de carottes aux lentilles corail

Purée de carottes aux lentilles corail

Lavez et grattez les carottes.

Gratin de carotte à la polente

Gratin de carotte à la polente

Cuire les carottes à l'étouffé ou à la vapeur.

Mafé vegan

Mafé vegan

Éplucher les carottes et la patate douce et les couper en petits dés.

Stoemp à la carotte

Stoemp à la carotte

Cette purée est un plaisir régressif à redécouvrir de temps en temps.

Crème de potiron, cèpes et châtaignes

Crème de potiron, cèpes et châtaignes

Éplucher et couper les carottes.

Carottes râpées à la fleur d'oranger

Carottes râpées à la fleur d'oranger

Carottes râpées à la fleur d'oranger

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