Butter chicken

Butter chicken

26 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Butter chicken"


Cuisses de poulet au beurre citronné : la meilleure recette de poulet en sauce

Cuisses de poulet au beurre citronné : la meilleure recette de poulet en sauce

Je viens de me rendre compte que je n’ai jamais partagé ma meilleure recette de poulet en sauce : le lemon butter chicken avec sa fabuleuse sauce à base de citron, crème, parmesan et paprika fumé. Cette sauce est tellement bonne que je vous conseille d’en faire beaucoup pour pouvoir se resservir ! Je prends dans mon frigo et mon placard : Pour réussir les meilleures cuisses de poulet au beurre citronné Je recouvre les morceaux de poulet avec le paprika fime, du sel et du poivre. Je fais fondre la moitié du beurre dans une grande cocotte ou sauteuse qui passe au four. Je dépose les morceaux côté peau pour qu’ils colorent. Quand les deux faces sont colorées, je les réserve et jette le beurre de cuisson. Je fais fondre le reste du beurre et je fais rissoler les gousses d’ail et le thym. Je mouille avec le bouillon, le jus de citron puis la crème et le parmesan. C’est normal si la sauce n’est pas liée : l’acidité du citron a tendance à faire cailler la crème mais ça disparaît à la cuisson. Je rectifie l’assaisonnement (sel, poivre et paprika) puis je porte à ébullition 5 minutes. J’ajoute […]

Recette du poulet makhani ou butter chicken

Recette du poulet makhani ou butter chicken

Recette du poulet makhani ou butter chicken - Poulet makhani ou butter chicken Préparation de la recette : 1h + 1h de marinade Pour : 6 à 8 personnes Liste des ingrédients : 1 gros poulet coupé en…

Mon curry de chou-fleur façon butter chicken

Mon curry de chou-fleur façon butter chicken

Voyager… voyager l’esprit tranquille. Un jour peut-être nous retrouverons ce plaisir, ce bonheur. Dans la vie d'avant, il suffisait de prend...

Un Butter Chicken - Pâtissons des Douceurs

Un Butter Chicken - Pâtissons des Douceurs

Le Butter Chicken est un plat indien composé de poulet, d'épices et de tomates. Avant, nous le réalisions avec des aides culinaires toutes faites mais elles ne sont plus disponibles. Alors, nous nous sommes lancés dans la réalisation complète d'un butter...

Butter chicken - MimineCuisine - Votre dose de gourmandise

Butter chicken - MimineCuisine - Votre dose de gourmandise

Tags: Été

Aujourd'hui c'est la recette du butter chicken. Une recette que je pensai plus compliqué à faire et qui au final a été très simple à faire.

Butter chicken - recette poulet indien - recette de cuisine.

Butter chicken - recette poulet indien - recette de cuisine.

Butter chicken - recette poulet indien une délicieuse recette de poulet indien, très facile à préparer chez vous à la maison. une recette facile.

BUTTERNUT RÔTIE AUX PIGNONS DE PIN

BUTTERNUT RÔTIE AUX PIGNONS DE PIN

Après un petit intermède indien hier avec le butter chicken , revoici comme prévu la courge butternut, cette fois-ci rôtie au four. Comme vo...

Butter chicken

Butter chicken

Le butter chicken (poulet au beurre) ou murgh makhani est un plat de la cuisine indienne originaire de New Delhi. À base de poulet mariné, il est généralement servi avec du pain naan (ICI) et du riz. Dans cette recette rien de bien compliqué par contre il faut noter qu'il vous faudra beaucoup d'ingrédients pour la réaliser. Encore une fois, c'est une belle découverte culinaire !  

Poulet au beurre / Butter chicken / Murgh Makhani

Poulet au beurre / Butter chicken / Murgh Makhani

Namasté, Voici une recette de poulet cuit dans une sauce épicée et crémeuse. Aussi connu sous le nom de « Poulet Makhani », il s’agit d’un vrai classique de la cuisine indienne, avec pl…

Butter chicken (poulet au beurre) - Une Bisontine en cuisine

Butter chicken (poulet au beurre) - Une Bisontine en cuisine

Je vous propose aujourd'hui de partir en direction de l'Inde, avec un plat typique qui sent bon les épices ! Du poulet, beaucoup d'épices,...

Butter Chicken tikka masala - Eldorami

Butter Chicken tikka masala - Eldorami

Tags: Masala, Bombe

Véritable bombe d'épices, crémeux et savoureux, découvrez notre recette de butter chicken tikka masala, vous allez adorer !

Peanut Butter Chicken

Peanut Butter Chicken

A gourmet and healthy recipe, it’s possible… try this recipe of chicken coated in a peanut butter sauce!

Butter chicken - Mariatotal

Butter chicken - Mariatotal

Tags: Beurre

En matière de cuisine indienne, je n'ai aucune légitimité sinon celle d'apprécier ses saveurs et ses parfums. Je me suis appuyée sur plusieurs sources pour me faire ma petite idée. Ce butter chicken tient son nom du beurre clarifié, le _ghee,_ que les Indiens utilisent dans cette recette. On en trouve désormais dans les rayons bio des grandes surfaces, mais vous pouvez aussi clarifier votre beurre. Ou utiliser de l'huile neutre qui ne changera pas fondamentalement le résultat.

Butter chicken

Butter chicken

Spécialité du Penjab, le butter chicken est un plat fondant, onctueux, crémeux. Epicé comme il faut, il contient du garam masala, garam  si...

Le Butter Chicken (Poulet à la sauce indienne) de Jamie Oliver

Le Butter Chicken (Poulet à la sauce indienne) de Jamie Oliver

Un régal de poulet mariné, cuit au barbecue ou au four, et accompagné d'une sauce indienne onctueuse

Butter chicken, poulet au beurre et pain naan

Butter chicken, poulet au beurre et pain naan

Butter chicken ou poulet au beurre, une recette phare de la cuisine indienne. J’ai voulu avec cette recette m’associer à Sophie de latendressecuisine et sa ronde des fêtes nationales : Cuisinez pour la Paix.

Indian butter chicken (murgh makhani)

Indian butter chicken (murgh makhani)

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