Bresaola

Bresaola

35 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Bresaola"


Mozzarella di buffala panée - Valérie Passion Cuisine

Mozzarella di buffala panée - Valérie Passion Cuisine

Une recette très simple pour une entrée gourmande. Pour plus de gout vous pouvez ajouter du parmesan ou des herbes dans la chapelure ou aussi farcir la mozzarella avec de la bresaola et du basilic dans ce cas faite une incision dans la boule la creuser...

Ma pizza maison, roquette & bresaola

Ma pizza maison, roquette & bresaola

Les pizzas à la maison, on en mange pas souvent, car je ne penses pas à en faire. Pourtant une bonne pizza c'est super bon et très simple à faire ! J'aime beaucoup faire des pizzas ou une partie de la garniture est cuite, l'autre posée après cuisson, comme par exemple celle que ...

Rouleaux de Bresaola, roquette & figue séchée

Rouleaux de Bresaola, roquette & figue séchée

Ca y est c'est le week-end, l'occasion d'en profiter de le célébrer façon aperitivo à l'Italienne avec un p'tit cocktail et des bouchées gourmandes. Voici donc la 3ème recette d'association cocktail & gourmandise que j'ai réalisé pour Martini, après les brochettes de melon et pastèque, et la frittat

Pâtes aux asperges & Bresaola

Pâtes aux asperges & Bresaola

À chaque fois que j'annonce à la maison qu'il y a des pâtes pour le dîner mes deux gourmands sont ravis, que ce soit les gratins de pâtes pour un dîner rapide, ou mes tagliatelles à la sauce Bolognese quand je prends le temps de faire mijoter ma sauce. Aujourd'hui je vous propose une recette encore

Salade d'automne avec de la betterave, des noix et de la bresaola

Salade d'automne avec de la betterave, des noix et de la bresaola

Ma recette d'une salade d'automne aux saveurs douces et typées avec de la bettarave et des noix

Pâtes Penne à la Roquette & Bresaola

Pâtes Penne à la Roquette & Bresaola

Ingrédients pour 2 personnes: . 160gr de penne . 200gr de roquette fine . 10 tranches larges et fines de Bresaola della Valtellina, viande de bœuf salée et assaisonnée italienne . 30gr de parmesan …

Bouchées de bresaola au gorgonzola - Les Papilles de Karen

Bouchées de bresaola au gorgonzola - Les Papilles de Karen

Je vous propose aujourd'hui des bouchées apéritives faciles et rapides à réaliser puis surtout très bonnes. Pour tout vous avouer, la première fois que je les ai dégusté, c'est mon mari qui me les avait préparé. J'ai tellement apprécié que c'est devenu...

Salade fruitée au melon, mozza, framboises et brésaola - Le Palais des Saveurs

Salade fruitée au melon, mozza, framboises et brésaola - Le Palais des Saveurs

Ça aurait fait trop long de rajouter myrtilles dans l'intitulé! Voilà une salade très fraîche, et haute en couleurs du blog "Cuisine...

Mini burger bresaola légumes grillés

Mini burger bresaola légumes grillés

Une recette apéritive dont il vaut mieux pour gagner du temps de préparer les pains la veille ainsi que la tartinade aux légumes grillés pour pouvoir les assembler en quelques minutes juste avant de passer à table.

Cake aux champignons, comté et noisettes

Cake aux champignons, comté et noisettes

Après mon cake aux saveurs basques (ici), voici une version toute autre, mais qui a vite été engloutie, je peux vous l’assurer . Il me restait quelques champignons à écouler, et c’est …

Tarte aux poireaux et cheddar

Tarte aux poireaux et cheddar

Après mes carrés feuilletés au munster, je continue dans la série tartes automnales avec cette tarte aux poireaux bien savoureuse, pour peu que l’on aime les poireaux . Elle est toute simple…

Carrés feuilletés tomates et tapenade

Carrés feuilletés tomates et tapenade

Au vu de la belle chaleur annoncée pour les jours à venir, voilà une petite recette dont l’inspiration vient tout droit d’un fort joli blog Cuisine en Folie, celui de Coco de Nice, je p…

Pâtes au pesto d’amande, burrata, bresaola et tomates cerises

Pâtes au pesto d’amande, burrata, bresaola et tomates cerises

Il y a quelques jours, Cécile, du très joli blog Ma Cuisine Bleu Combava, partageait avec nous un pesto d’amandes plus qu’appétissant !! Comme j’avais tous les ingrédients sous la…

Oeuf mollet, brésaola & parmesan

Oeuf mollet, brésaola & parmesan

Ingrédients pour chaque oeuf Un oeuf Une cuillère à soupe de Skyr (30g env.) 10g de parmesan 1 tranche de Brésaola ou autre jambon de la même famille sel, poivre, ciboulette si vous avez Préparatio…

Fritatta aux couleurs de l'automne  | Je cuisine donc je suis

Fritatta aux couleurs de l'automne | Je cuisine donc je suis

Une fritatta qui combine des ingrédients rappellant les couleurs de l'automne, les pourpres : la bresaola, le jaune: jaunes d'oeufs, l'ocre: les champinons

Risotto aux asperges croquantes et chips de bresaola - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Risotto aux asperges croquantes et chips de bresaola - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

J’ai réalisé cette recette de risotto en y apportant quelques modifications, je n’ai pas fait de crème d’asperges qu’Edda a incorporé dans le risotto à la fin de la cuisson. Risotto aux asperges croquantes et chips de bresaola Recette originale d’Edda...

Salade dolce vita

Salade dolce vita

Avec le soleil, une envie de saveurs italiennes… Il suffit de trouver de magnifiques burrata chez un épicier italien.. Le mien?? la cooperativa  cisterno Ingrédients : De la roquette 2 belles…

Petits Parfaits de Fromage à l'Italienne  Battle Food # 24 | Je cuisine donc je suis

Petits Parfaits de Fromage à l'Italienne Battle Food # 24 | Je cuisine donc je suis

Petits parfait de ricotta et mascarpone,qui alternent des couches d'artichauts, bresaola, et tomates confites. Accompagnés d'une sauce de roquette.

Carrés de Polenta, Ricotta & Bresaola (ou Tofu Fumé pour version végé) | Je cuisine donc je suis

Carrés de Polenta, Ricotta & Bresaola (ou Tofu Fumé pour version végé) | Je cuisine donc je suis

Carré de polenta farcis avec de la mozzarella, bresaola et une crème à la ricotta. En version végétarienne, j'ai remplacé la bresaola par du tofu fumé.

Salade de pâtes melon, parmesan et bresaola

Salade de pâtes melon, parmesan et bresaola

Une délicieuse salade de pâtes colorée et gouteuse !

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