Beaucoup de sucré en depuis le début de la semaine, voici un peu de salé pour rééquilibrer! Ce poulet à l’estragon est une recette toute simple, préparée dans le Micro Vap de Tupperware (oui encore, que voulez-vous je suis fan de ces produits!) mais.
Et oui une nouvelle recette teste de mon livre « Panés gourmands« ! Une façon des plus agréables de revisiter le poisson pané.
Homard et son jardin de carottes, carottes glacées, jus de crustacés, sauce verdurette, zéro dechet, fanes de carottes, épluchures
Les hauts de cuisse est une des parties de poulet que j'aime beaucoup! Quand j'ai mis la main sur cette recette, j'étais sûre de l'aimer! .
Une petite recette toute simple pour mon repas sans viande de la semaine.
INGREDIENTS : Pour 12 muffins 240 gr de carotte râpée 240 gr de farine 12 cl d'huile de colza 130 gr de sucre brun 1 sachet de levure chimique 4 œufs 2 cas de jus d'orange beurre 1 cac de poivre 1 cac de sel 1/2 cac de muscade 2 cac de cannelle 1 moule.
Ingrédients : 200 g de carotte 200 g de chou blanc 200 g de haricots verts 1 oignon 5 gousses d'ail 20 g de gingembre 20 g d'huile 1 c à c de curcuma 1 c à c de graines de moutarde 1 c à c de sel 1 c à s de vinaigre blanc 1 c à s de jus de citron 1 pincée.
Sauce vietnamienne du restaurant Paris-Hanoï et composée de sauce Nuoc-Mâm, vinaigre de vin, carotte, poivron et piment rouge.
Une potée de porc façon pot-au-feu accompagnée de pommes de terre, de carottes et de navet, cuit dans un bouillon au vin blanc.
Une délicieuse daube de bœuf au vin blanc cuite à l'étouffée et agrémentée de carottes, de champignons, de lardons et d'olives noires
Taboulé de chou fleur au jus de citron et d'orange, avec des carottes et des noisettes concassées, sans cuisson et rapide à préparer.
Recette des paupiettes de bœuf allemandes au vin rouge, farcies avec des carottes et du céleri
Recette d'un bœuf bourguignon avec des carottes, des champignons et du vin Corbières
Recette d'un sauté de veau au vin blanc Tariquet côtes de gascogne du Gers avec de l'orange et des carottes
Pour 4 personnes Préparation 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ce qu'il me faut ? 1.
Voilà une recette toute simple, rapide à réaliser et on ne plus de saison.