[Recette végétalienne et sans gluten] Avec tous mes marque-pages dans mon dernier livre de cuisine " Cuisines d'Afrique vegan" aux éditions .
Coucou à tous les amoureux de la bonne bouffe.
Lors de la coupe du monde de football en juin l'an dernier, je m'étais lancé le challenge de cuisiner un plat typique de chaque pays participant.
Après le bobotie, me revoilà avec une deuxième recette en provenance d'Afrique du sud! Je ne vais pas vous mentir, ce qui m'a immédiatement motivée à tester ce plat c'est son très joli nom.
L'hiver est la saison où j'adore manger de bons gratins et plats bien chauds mitonnés au four, et parmi eux le hachis parmentier fait partie de mes préférés.