Baies de genévrier
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Baeckeoffe
INGREDIENTS : Pour 6 personnes 400 gr d'épaule de porc 400 gr d'épaule de boeuf 400ge d'épaule d'agneau 1 pied de porc 150 gr de blanc de poireau 100 gr de carottes 3 baies de genièvre 1 clou de girofle 2 feuilles de laurier 1 gousse d'ail 15 gr de sel.
Boeuf à la bière facile
Boeuf à la bière facile Ce plat mijoté est très simple et facile mais délicieux et réconfortant.
Sauté de boeuf aux agrumes
Sauté de boeuf aux agrumes Ingrédients pour 2 personnes 250 g de rumsteck 4 pommes de terre 2 oranges 1 citron 3 échalotes persil plat haché, baies de genièvre écrasées, sel, poivre.