Alcool
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Oreiller de saucisse de Montbéliard et de champignons à la Cancoillotte au vin jaune
Niveau de difficulté : facile
Filet de Thon Grillé à l'Ail des Ours & Curry
Filet de Thon Grillé Sauce à l'Ail des Ours & sa Pointe de Curry (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 filets de thon (Albacore) 4 feuilles d'ail des ours 1 oignon nouveau 2 dl de vin blanc sec 1 dl de crème liquide allégée (ou autres) 1 pointe de curry.
Virgin Mojito sans alcool
Voici la recette classique du mojito sans alcool, le Virgin mojito, parfait pour tout la famille.
Moules marinières (sans alcool)
Cette recette toute simple et sans vin blanc est toujours un succès, elle est relevée d’échalotes, de citron et de persil et se sert traditionnellement avec des frites.
Sauce bolognaise
Ll s’agit ici de ma recette de la sauce bolognaise et non pas l’authentique sauce bolognaise italienne, qui elle, est composé de chair à saucisse, de lait et de vin rouge….
Sekerpare
Je voulais partager avec vous la recette des Sekerpare ou "le baba au rhum turc" sans rhum! Idéal en ce mois de Ramadan.
Pudding de pain au rhum express
Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de pain rassis 1 litre de lait 6 c.
Poulet rôti au citron et au vin blanc
Ce poulet, inspiré d'une recette de Madame Ina Garten, est tendre et juteux, et délicieux à souhait.
Personnaliser des flûtes ou verres en plastique - LE JARDIN ACIDULÉ
Aujourd’hui je vous propose un petit DIY très simple et très rapide : personnaliser des flûtes ou verres en plastique pour un anniversaire ou autre évènement (à condition qu’il n’y ait pas trop d’invités bien sûr) Moi j’ai fait ça pour un pique-nique.
Chestnut cream - crème de châtaignes - LE JARDIN ACIDULÉ
Ce n’est pas vraiment une crème (pas de lait ou crème) ce n’est pas vraiment une confiture car très peu de sucre.
Pormoniers en cocotte
Ingrédients : 4 Pormoniers 2 oignons 4 pommes de terre 4 jeunes carottes 2 poireaux 1 gousse d’ail 1 verre de vin blanc 2 oignons 1 branche de thym Préparation : Eplucher les oignons, pommes …
Le Baba au Rhum de Philippe Conticini
Une vraie merveille de baba au rhum avec la touche Conticini qui a rajouté à la recette de multiples saveurs exotiques pour un résultat fabuleux
La Crème Caramel Basque KOKA (comme à Saint-jean de Luz)
Une crème caramel Basque délicieuse, qui est comme les meilleures que j'ai goûtées au Pays Basque, entre une texture incroyable et des saveurs de Rhum et de Vanille
Le Pain Perdu Rhum Orange de Lenôtre (comme à Sheffield chez Mrs Robinson)
Un plaisir simple pour les gourmands, pourquoi faire plus compliqué quand c'est si bon ?
La Crème Glacée Piña Colada (comme à Hawaii)
Un bonheur de glace à la Piña Colada, excellente et qui vous transporte sur une ile paradisiaque (il suffit de fermer les yeux)