Alcool
16 028 recettes
Le bœuf bourguignon divin : la recette de grand-mère d’Aline Vidal
Découvrez la recette du bœuf bourguignon traditionnel : une viande fondante, mijotée au vin rouge avec des légumes savoureux.
Conservation de liqueur après ouverture : nos 4 conseils
Voyons les meilleurs conseils pour la conservation de liqueur après ouverture afin qu'elles restent savoureuses et agréables à consommer
Pourquoi le vin Côte-Rôtie est un incontournable des caves de connaisseurs ?
Joyau de la Vallée du Rhône septentrionale, la Côte-Rôtie se distingue par des vins rouges d’exception, subtils mariages de puissance et d’élégance.
Vins Sable de Camargue : Une AOP ensoleillée
Bonjour Bonjour ! Chaque année, la ville d’Aigues-Mortes met à l’honneur un trésor local encore trop méconnu : les vins sable de Camargue.
Crème Chantilly selon Cyril Lignac
La crème chantilly Cyril Lignac est une préparation incontournable pour sublimer vos desserts, qu’il s’agisse de fraises fraîches, d’une tarte, d’un baba au rhum ou d’une poire Belle-Hélène.
Les dangers du vin rosé, ce qu’il faut savoir
Parlons des dangers du vin rosé, de ses effets sur la santé, ses risques potentiels et des conseils pour une consommation responsable.
Des vendanges au rhum arrangé : le goût du fruit à l’honneur
Dans le vin comme dans d’autres univers, l’aromatique fruitée séduit, une autre boisson s’impose doucement dans nos verres : le rhum arrangé.
Les dangers du vin rosé expliqués
Les dangers du vin rosé : Ce que vous devez savoir Le vin rosé est souvent perçu comme une boisson légère et estivale, idéale pour les apéritifs ensoleillés et les repas en plein air.
La véritable origine du Limoncello
L’Origine du Limoncello : Un Voyage au Coeur de la Tradition Italienne Le limoncello est bien plus qu’une simple liqueur ; c’est une véritable institution dans la culture gastronomique italienne.
Poulet Gaston Gérard
- 1kg de blanc de poulet - 1 pot de crème fraiche - 300g de comté râpé - vin banc - 2 c.
Cake façon Mojito d'après Flavie Millet-Joannon (sans gluten et sans lactose)
Le temps des "ponts de Mai" étant bien enclenché, à défaut du beau temps, le soleil s'amusant entre températures dignes d'un mois de juillet pour ensuite jouer à cache cache et nous plonger dans une météo de la Toussaint.
Sabayon aux agrumes
Léger et délicatement mousseux, ce dessert associe la douceur du vin doux ou de muscat à la fraîcheur acidulée des agrumes.
7 idées pour un weekend oenologie à Paris
Que vous soyez un œnophile averti ou un novice curieux, un week-end à Paris peut se transformer en une aventure sensorielle autour du vin
Mocktails Rafraîchissants à l’Ananas et Noix de Coco
Les mocktails rafraîchissants à l’ananas et noix de coco sont des boissons sans alcool vibrantes, mêlant la douceur acidulée de l’ananas à la richesse crémeuse de la noix de coco pour une explosion de saveurs tropicales.
Quel vin avec une blanquette de veau
Vous hésitez sur quel vin avec une blanquette de veau ? Ce plat traditionnel français, riche et crémeux, mérite un accompagnement qui saura le sublimer sans le dominer.
Rhum arrangé maison - recettes originales et conseils pratiques
Découvre comment créer ton rhum arrangé maison avec des recettes originales, des astuces d'équilibre, et des idées cadeaux à offrir.
Confit de canard traditionnel recette du Sud-Ouest
Envie de voyager dans le Sud-Ouest de la France sans quitter votre cuisine ? Le confit de canard maison, c’est l’alliance parfaite entre tradition, gourmandise et simplicité.
Cassolette de Poissons
La cassolette de poissons est un plat emblématique de la cuisine française, alliant la délicatesse des poissons blancs et des crevettes à une sauce onctueuse parfumée au vin blanc et à la moutarde.
Café Bourbon Pointu - histoire, culture et dégustation - La Réunion
Découvrez le café Bourbon Pointu, café d’exception cultivé à La Réunion : origines, profil aromatique, producteurs et conseils de dégustation.
Ouvrir un bar à vin : les formalités nécessaires
Ouvrir un bar à vin est un projet passionnant qui attire de nombreux entrepreneurs en France, un pays réputé pour sa culture viticole.