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Boudin blanc sauce cognac *
Du Boudin blanc sauce cognac pour une entrée ou un plat en l'accompagnant d'un gratin de pommes de terre par exemple.
Voyager à travers les régions viticoles avec Épi Curieux
Bonjour amateur de vin ou simple curieux ! Aujourd’hui, on part en voyage gustatif à travers des régions viticoles fascinantes, en compagnie d’Épi Curieux, cette plateforme dédiée aux vins naturels, bios et biodynamiques.
Comprendre les tannins en 8 points
Découvrez l'importance des tannins dans le vin et comment ils influencent ses caractéristiques organoleptiques des vins.
Pâté en croûte de poulet, morilles et vin jaune
Pâté en croûte de poulet, morilles et vin jaune J’ai un petit penchant pour le poulet au vin jaune, je trouve que l’harmonie des saveur est un enchantement pour les papilles.
Réserver une dégustation de vin à Bordeaux : une expérience inoubliable au cœur des vignobles
Vivre une expérience de dégustation de vin à Bordeaux ne se limite pas à la dégustation de différents crus pour en apprécier les saveurs.
Cassolette De Noix De Saint Jacques Et De Chanterelles
Laissez-vous séduire par une sauce délicate et parfumée, où le vin blanc et le fenouil s’entrelacent pour sublimer chaque bouchée.
Saint Jacques, topinambours et crème au rhum
Et hop une nouvelle recette d’entrée avec des noix de St Jacques.
Cannolo Sicilien : La Recette Authentique à Tester Absolument !
Le cannolo est une pâtisserie sicilienne emblématique, caractérisé par une coque croustillante remplie d'une garniture crémeuse à la ricotta.
Vin Chaud Traditionnel
Recette du Vin chaud traditionnel, une savoureuse boisson réconfortante et parfumée aux épices et agrémentée de fruits
6 choses à savoir sur le Prosecco
Le Prosecco, ce vin pétillant italien, connaît un succès fulgurant.
Bourguignon de champignons de Paris bruns au vin rouge
Bourguignon de champignons de Paris bruns au vin rouge Aujourd'hui, je vous propose une recette que nous avons adoré.
Paleron de bœuf confit, purée au haddock, sauce au vin rouge
Aujourd’hui on ouvre la 9 case du calendrier de l’Avent avec ce plat de viande, un morceau de bœuf à mijoter « le paleron » qui nécessite une cuisson longue mais peut se préparer en avance, la veille.
Le gâteau roulé à la ganache au chocolat qui éblouira vos invités en 30 minutes
Le gâteau roulé à la ganache au chocolat est un dessert élégant et gourmand, parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour faire plaisir à vos proches.
Chutney de pamplemousse pour avocat & truite
1 pamplemousse 2 petites tranches de truite fumée ou saumon 1 avocat 1 petit oignon rouge 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à moka de viander de vin 5g de gingembre frais ciboulette, citron vert…
Terrine de Poulet Facile : Un Apéritif Gastronomique
Un des grands classique de la cuisine française est la terrine de poulet facile.
Gigot d’agneau de 4 heures
Découvrez ma recette de gigot d'agneau cuisson lente 4 heures, parfumé au Porto, vin blanc et gousses d'ail, idéal pour un repas de fêtes.
Poires pochées au vin rouge
La recette des poires pochées au vin rouge et aux épices est incontournable pour les fêtes de fin d'année.
Soupe Gratinée De Langoustines
Découvrez cette soupe gratinée aux langoustines, où la douceur des pommes de terre fondantes s’allie à la richesse du jus parfumé au vin blanc.
Saumon au citron, endives, pleurotes et sauce au vin rouge
Éveillez les papilles avec un plat festif où le saumon fondant s’associe aux endives braisées et aux pleurotes, le tout sublimé par une sauce au vin rouge.
LE PAIN BRIOCHE AU CHOCOLAT
Très vite fait et ma fois on y revient facilement 😉 version salé sous le nom de "petit pain salé gourmand" Pour une dizaine Ingrédients : 200 g farine 100g fromage blanc 3% 1 oeuf 1 sachet de levure 1 cc de miel 1 cs arôme vanille ou rhum 2 carrés de.