Alcool

Alcool

16 432 recettes

Les recettes de cuisine "Alcool" - page 19


Barmbrack simplifié

Barmbrack simplifié

La veille : faire infuser le thé dans un petit saladier, et le laisser refroidir.

Sirop de Pochage au Sauternes

Sirop de Pochage au Sauternes

Sirop destiné à pocher des fruits tels que les poires ou les pommes.

Poires pochées au vin rouge

Poires pochées au vin rouge

Bien le bonjour la communauté ! Encore une longue attente avant de reprendre le clavier.

Choucroute garnie au lard et aux jarrets de porc

Choucroute garnie au lard et aux jarrets de porc

Ingrédients pour 2 ou 4 personnes 2 jarrets de porc crus ( 2 x 750 g ) 1 oignon 1 poireau 3 carottes 5 gousses d’ail 150 ml de vin blanc 2 feuilles de laurier 1 brin de thym 2 c.

Liqueur de violettes

Liqueur de violettes

Liqueur préparée avec les violettes du jardin, une recette de cuisine sauvage très facile à …

Clafoutis à la floraline et aux raisins secs macérés dans du rhum

Clafoutis à la floraline et aux raisins secs macérés dans du rhum

Dans un précédent article, je vous avouais avoir redécouvert avec grand plaisir la floraline.

Rôti de porc au four ultra-moelleux et sa croûte à la moutarde

Rôti de porc au four ultra-moelleux et sa croûte à la moutarde

Le défi avec le porc, c’est d’éviter qu’il ne devienne sec comme de la pierre.

Cake à l'ananas et au rhum de Sophie

Cake à l'ananas et au rhum de Sophie

Bonjour tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de Cake à l'ananas et rhum de Sophie Dudemaine.

Bœuf bourguignon : la recette traditionnelle fondante (2026)

Bœuf bourguignon : la recette traditionnelle fondante (2026)

Il y a des plats qui ne se mangent pas, ils se vivent.

Rôti de palette braisé au vin rouge

Rôti de palette braisé au vin rouge

Un rôti parfait pour les journées froides qu'on a eu dernièrement! Tendre à souhait, ce mets réconfortant est toujours bien apprécié.

Poulet Rôti au Citron, Romarin et Vin Blanc

Poulet Rôti au Citron, Romarin et Vin Blanc

Un poulet rôti parfumé, juteux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, délicatement aromatisé au citron, aux herbes et aux épices.

Chou rouge braisé

Chou rouge braisé

C'est très rare que je mange du chou rouge cuit, j'avais envie d'essayer.

​Izmir - Goûtez la Turquie - vin et patrimoine autour d’Izmir

​Izmir - Goûtez la Turquie - vin et patrimoine autour d’Izmir

Izmir En s’éloignant des plages et stations balnéaires de la région d’Izmir, on découvre une région riche en découvertes gourmandes et œnologiques ! Izmir est la troisième ville de Turquie par la taille, et la ville ainsi que ses villages environnants.

Confiture kiwi, citron vert, tequila

Confiture kiwi, citron vert, tequila

Découvrez une délicieuse confiture de kiwi, citron vert, tequila.

Vin d'oranges maison

Vin d'oranges maison

Apprenez à préparer du vin d'oranges maison avec des bigarades.

Abricots au vin rosé vanillé

Abricots au vin rosé vanillé

Des quartiers d'abricots pochés dans un sirop de vin rosé parfumé à la vanille.

Les cannelés de Frederick Grasser Hermé conseillés par Pierre Hermé

Les cannelés de Frederick Grasser Hermé conseillés par Pierre Hermé

La recette des cannelés, croustillants dehors avec un coeur moelleux et fondant parfumé au rhum et à la vanille;

Billes de pastèque au sirop de vin blanc épicé

Billes de pastèque au sirop de vin blanc épicé

Découvrez la recette des billes de pastèque au sirop de vin blanc épicé pour un dessert estival rafraîchissant.

Tout savoir ou presque sur... Les champagnes Ruinart

Tout savoir ou presque sur... Les champagnes Ruinart

Cette article est né après une incroyable soirée, une Master Class DOM RUINART à laquelle j’ai été invitée par Philippe et Guillaume les cavistes de la boutique Nicolas de Victor Hugo à Toulouse.

Oeuf et poivrons à la riojana

Oeuf et poivrons à la riojana

Durant les vacances d’été, mes pas m’ont porté en Espagne ou mon road trip passait par la Rioja.

Copyright RecettesMania ©2026. All rights reserved.