Alcool
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Cookie américain à la pistache
J'ai tellement aimé la version au chocolat que j'ai voulu tester à la praline et pâte de pistache ! Pour 10 cookies, il vous faudra: - 110 g de beurre fondu - 100 g de pralines Naomie à la pistache, vanille bourbon et fleur de sel de chez Monsieur Praline.
Cépage Bourgogne rouge : le seul et unique Pinot Noir
La Bourgogne, région viticole célèbre pour ses vins rouges raffinés, majoritairement élaborés avec un cépage bourgogne rouge : le Pinot Noir
Rhum arrangé en cuisine - Desserts et sauces créole revisitées
Sublime tes plats avec le rhum arrangé en cuisine : recettes créoles sucrées et salées, astuces de dosage et accords mets-rhum à découvrir.
Crèmes brûlées rhum vanille
Pour ce vendredi je vous propose une crème brûlée, un dessert rapide à réaliser et bien parfumé au rhum et à la vanille.
Daube Provençale
La daube provençale est un plat traditionnel du sud de la France, préparé avec du bœuf mijoté longuement dans (entre autres) du vin rouge, des aromates, de l’ail et des herbes de Provence.
La véritable histoire du Beaujolais Nouveau
Chaque année, le 3e jeudi de novembre on célèbre l'arrivée de ce vin primeur.
Recruter dans le vin : un métier de l’ombre au service de la passion
Derrière chaque grand cru se cachent des talents méconnus.
Rhum arrangé plaisir - comment en profiter sans danger
Découvre le rhum arrangé plaisir : tradition créole, recettes, conseils, risques et astuces pour savourer sans excès.
RHUM ARRANGÉ Banane, Cerise et Vanille
Bonjour Bonjour ! Quand la douceur fondante de la banane, l’intensité fruitée de la cerise et la rondeur parfumée de la vanille s’unissent dans un rhum arrangé, on obtient une macératio…
Comment faire un sirop de grenade maison
Comment faire un sirop de grenade maison, Un Elixir Fruité et Savoureux et découvrez la meilleure épice.
Boulettes de poulet au vin blanc
De succulentes boulettes de poulet au vin blanc accompagnées d’une purée légère, voilà la promesse d’une recette savoureuse et facile à faire.
Maîtrise la macération de ton rhum arrangé comme un pro
Maîtrise la macération de ton rhum arrangé : durées, bocaux, astuces, filtration et conservation.
Verrines de compote meringuées façon Mojito
Dans le cadre de ma mission de jury du Grand Prix Cuisine Actuelle 2025, j’ai testé la compote Virgin Mojito - Pomme, Citron Vert, Menthe de chez Charles & Alice.
Cocktail sans alcool anti-gaspi : fraises oubliées & mangue très mûre
Découvrez des recettes ludiques et gourmandes sur Floencuisine! Des plats simples et savoureux pour égayer votre quotidien en moins de 30 minutes !
Quel vin avec une côte de boeuf ?
Dans cet article, nous explorerons quel vin avec une côte de boeuf, en tenant compte des différentes cuisson et des préférences personnelles.
Quel vin rouge pour le fromage ? Le guide complet
L'association vin rouge pour le fromage est un sujet délicat qui mérite d'être exploré en profondeur.
Spritz aux fruits de la passion
Une recette de cocktail sans alcool simple et rapide à faire en toute saison, on peut doubler les doses pour plusieurs personnes.
Pourquoi célébrer vos événements avec les vins des Pays de la Loire ?
Les vins des Pays de la Loire se distinguent d’abord par leur exceptionnelle diversité.
Choisir un bon rhum - Guide malin pour tous les goûts et budgets
Découvre comment choisir un bon rhum selon ta recette, ton budget et ton style.