Comment préparer les muffins cœur coulant ?
Tout d’abord, prenez un grand bol et versez-y un œuf entier. Ensuite on verse le sucre et aussi la vanille. Commençons à mélanger les ingrédients avec un fouet à main après avoir ajouté une pincée de sel.
Terminé cette procédure, versez l’huile et continuez à travailler le mélange. Ajouter ensuite le lait et l’incorporer complètement.
À ce stade, nous ajoutons la farine, la levure chimique et continuons à mélanger avec le fouet à main.
Lorsque nous aurons obtenu une pâte sans grumeaux, allons chercher un moule à muffins dans notre garde-manger.
Nous remplissons le moule avec des gobelets en papier et versons la pâte dans chaque gobelet jusqu’à ce qu’il soit à moitié rempli.
Ajoutez ensuite un morceau de chocolat à chaque dessert et recouvrez-le d’une cuillerée de notre pâte. Pour couronner le tout, décorez la surface des entremets avec quelques pépites de chocolat.
À ce stade, il suffit de mettre le moule à muffins au four pendant 15 minutes à une température de 175 degrés.
Une fois prêt, il ne vous reste plus qu’à décider quand les manger.
Et voilà ! Vos muffins cœur coulant sont prêts !
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