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Pancakes à la pomme rapide et facile à réaliser juste en 5 étapes et le résultat magnifique

Name: Pancakes à la pomme rapide et facile à réaliser juste en 5 étapes et le résultat magnifique
Yield: 6 crêpes
Ingredients: 200 g de farine; 3 cuillères à café de sucre; 1 cuillère à café de levure de pain; 125 g de yaourt; 120 g de lait; 1 œuf; 1 pincée de sel; 2 pommes; 1 cuillère à soupe de cassonade; 1 cuillère à soupe d’eau; miel à servir; beurre pour graisser

22 février 2023
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Pancakes à la pomme rapide et facile à réaliser juste en 5 étapes et le résultat magnifique

Portion
6 crêpes

Quelle est la meilleure option pour un petit-déjeuner fait maison ? Les pancakes sont toujours une excellente idée car ils évoquent un sentiment de tranquillité et de convivialité. Ils peuvent être préparés rapidement, mais si nécessaire, vous pouvez les préparer la veille et les réchauffer brièvement au micro-ondes ou au four avant de les servir. Pour réussir la recette, il est important de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer à l'avance avant de commencer la recette. En outre, il est crucial de suivre attentivement les instructions ci-dessous en respectant les temps et températures de cuisson recommandés.

Préparation de la recette

Étape 1

Épluchez les pommes et coupez-les en cubes. Faites-les cuire dans une petite casserole à bords hauts en ajoutant 1 cuillère à soupe de cassonade et 1 cuillère à soupe d’eau. Faites-les cuire environ 12 minutes puis conservez-les de côté.

Étape 2

Tamisez la farine avec la levure de pain et réservez-les. Dans un autre bol, fouettez le jaune avec le yogourt, le lait et le sucre. Versez le mélange dans la farine et mélangez rapidement.

Étape 3

Ajoutez également une pincée de sel. Séparément, fouettez le blanc d’œuf jusqu’à ce qu’il soit ferme, puis ajoutez-le doucement au mélange.

Étape 4

Faites chauffer une casserole antiadhésive, versez une petite louche de pâte et une pincée de beurre et faites cuire quelques minutes de chaque côté en retournant les crêpes avec une spatule en acier.

Étape 5

Servir avec des pommes cuites et du miel au goût.

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