Mini Muffins aux légumes à 0 SP

Mini Muffins aux légumes à 0 SP
  • Portion
    10 à 12 muffins 
Découvrez la recette de délicieux mini muffins aux légumes à 0 point, une option légère et saine pour un dîner accompagné d'une salade. Ces petits muffins sont préparés sans matière grasse ni farine, et sont faciles à réaliser.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Coupez le jambon en cubes puis râpé la courgette et coupez les tomates et le poireaux en morceaux.

Étape 2

Ensuite mettez le tout dans un saladier et mélangez.

Étape 3

Dans un bol battez les oeufs avec le fromage blanc et la levure chimique puis salez, poivre et mélangez.

Étape 4

Répartissez les légumes et jambon dans des moules à muffins puis recouvrez avec le mélange d’œufs.

Étape 5

Préchauffez le four à 180°C puis enfournez 20 minutes.

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