Gratin de macaroni à l’italienne : recette facile et délicieuse
- Portion4 Personnes
Je vous présente la recette d'un délicieux gratin de macaroni à l'italienne, idéal pour un dîner familial rapide et savoureux. Bien qu'il existe de nombreuses façons de préparer ce plat, aujourd'hui je vais vous montrer la méthode la plus simple avec un goût irrésistible. Ce gratin crémeux et fondant est composé de légumes frais et sains, ce qui en fait un plat végétarien parfait pour être accompagné d'une bonne salade verte. Les couleurs éclatantes du plat sont un vrai régal pour les yeux, et les gourmands ne pourront pas y résister. Les ingrédients surprenants utilisés dans cette recette donnent une saveur unique. Réunissez les ingrédients et suivez attentivement les instructions pour préparer ce gratin de macaroni à l'italienne exceptionnel.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Commencer par bouillir de l’eau dans une casserole et déposer les macaronis.
Étape 2
Cuire pendant 30 minutes à feu doux.
Étape 3
Une fois cuit, les égoutter à l’aide d’une passoire pour mieux faciliter.
Étape 4
Disposer les pâtes dans un plat à gratin et laisser refroidir.
Étape 5
Lorsqu’ils sont refroid, incorporer le mascarpone et mettre de côté.
Étape 6
Maintenant, préparer les légumes.
Étape 7
Rincer les poivrons, courgette, tomate et aubergine.
Étape 8
Découper en rondelles les courgettes, tomate, aubergine.
Étape 9
Puis, enlever les graines des poivrons et les trancher en lamelles.
Étape 10
Peler et émincer les oignons.
Étape 11
Dans une poêle, revenir tous les légumes à feu doux avec un peu d’huile.
Étape 12
Après quelques minutes, les mettre sur les pâtes
Étape 13
Ensuite, napper de coulis de tomate et mettre les Gorgonzola en dés.
Étape 14
Pour finir, les saupoudrer de parmesan et basilic séché.
Étape 15
Et, cuire au four à 180 ° et laisser gratiner.
Étape 16
Server chaud le gratin de macaroni à l’italienne.
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