Allumer le four à 160°C et disposer le moule gâteau sur une plaque perforée.
Amalgamer le beurre et le sucre dans un récipient en inox à l’aide d’un fouet.
Ajouter l’œuf et les jaunes puis suivre de la crème fraîche et de la farine tamisée avec la levure.
Aromatiser la préparation avec le zeste de citron de 1/2 orange et le jus.
Ajouter les pépites de chocolats et transvaser dans un moule.
Enfourner à 160°C et cuire durant 25 minutes et démouler à la sortie puis refroidir sur une grille.
Bonne dégustation !
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