Dans le bol de votre thermomix, ajouter les bananes coupées en 2 et mixer pendant 15 secondes à la vitesse 4.
Racler la paroi du bol avec à l’aide de la spatule.
Ensuite, ajouter l’oeuf, le lait, la maïzena et la cassonade, puis mixer durant 20 secondes à la vitesse 4.
Faire cuire pendant 10 minutes, 90°C à la vitesse 3.
A la sonnerie, ajouter la crème liquide et mixer pendant 15 secondes à la vitesse 4.
Mettre la crème dans les pots et laisser refroidir.
La crème à la banane est une préparation savoureuse et polyvalente qui peut être dégustée à toute heure de la journée.
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