Dans un saladier, mettre tous les ingrédients et mélanger bien, puis pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple.
Veiller que le résultât soit homogène et laisser lever le pâton (Levain) durant 2 heures à 2 heures et 30 minutes.
La Pâte doit doubler de volume. Dégazer la pâte, fariner le plan de travail et mettre la en forme en créant des boules de 50 g environ.
Beurrer un moule à manqué. Placer vos boules dans le moule.
Laisser la brioche lever pendant une heure, puis badigeonner-la avec un peu de lait.
Enfin, cuire votre brioche à l’orange au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes, tout en surveillant.
Un délicieux plat tout léger avec une délicieuse sauce à l'orange.
Voici quelques nouveautés produits ! Il s'agit de Weight Watchers et de A la Table de Mathilde.
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