Gaufres à la cannelle et au miel

Quel meilleur goûter que des gaufres tout juste sorties du gaufrier ? L'odeur de la cannelle qui embaume la cuisine et le parfum du miel qui se mêle à la pâte dorée créent une atmosphère chaleureuse parfaite pour accueillir une joyeuse bande d'enfants affamés.

Cette recette généreuse offre une belle quantité de gaufres, idéale pour rassasier plusieurs gourmands. Le secret de leur texture exceptionnelle ? Un mélange équilibré de beurre mou et de miel qui apporte moelleux et fondant. La cannelle, quant à elle, vient sublimer l'ensemble avec ses notes doucement épicées qui rappellent les pâtisseries de notre enfance.

La préparation demande un peu de patience avec son temps de repos d'une heure, mais le résultat en vaut largement la peine. Les gaufres sortent du gaufrier avec une belle couleur dorée et un parfum irrésistible. Leur texture est à la fois croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, exactement comme on les aime.

Pour le service, laissez libre cours à votre imagination : nature avec un simple nuage de sucre glace, nappées de chocolat fondu ou garnies de confiture. Ces gaufres s'adaptent à tous les goûts et font le bonheur des petits comme des grands !