Gratin de pommes de terre au Cooking chef

Besoin d’un plat qui réchauffe le cœur et ne monopolise pas votre soirée ? Ce gratin de pommes de terre au Cooking Chef tombe à pic ! De fines rondelles de pommes de terre sont doucement enrobées d’un mélange de lait demi-écrémé et de crème légère, parfumées avec trois gousses d’ail, puis doucement brassées à 100 °C par le batteur souple du robot. Pendant que la machine fait le travail, vous pouvez préparer une salade ou simplement profiter d’un moment de détente. Après vingt minutes, on transvase la préparation dans un plat à gratin, on recouvre de fromage râpé trois fromages – ou on l’incorpore carrément pour encore plus de fondant – et hop, direction le four. Vingt-cinq minutes à 180 °C suffisent pour obtenir une croûte dorée qui craquelle sous la fourchette : à l’intérieur, les pommes de terre sont moelleuses, le lait et la crème ont formé une sauce onctueuse, et le parfum d’ail embaume la cuisine !

La recette est pensée pour quatre à six personnes, mais on parie que les gourmands réclameront une seconde part. Elle s’adapte à vos envies : ajoutez des lardons, des lamelles de champignons ou un soupçon de muscade avant la cuisson pour varier les plaisirs. Servez-la en accompagnement d’une viande rôtie ou d’un poisson, ou laissez-la briller seule avec une salade croquante. Vous découvrirez tous les détails – épaisseur idéale des tranches, réglages précis du Cooking Chef, astuces pour une texture parfaite – directement sur le blog Ma cuisine débutante. Alors, prêt à tester cette recette facile et gourmande ? Cliquez, suivez les étapes pas à pas, et savourez un gratin de pommes de terre fondant et gratiné à souhait !