Food Show Delhaize 2018 : le plein d'idées pour les fêtes !

Food Show Delhaize 2018 : le plein d'idées pour les fêtes !

Comme chaque fin d'année, Delhaize organisait son traditionnel "Food Show" pour les fêtes ! Un moment que j'apprécie énormément :-) ...

Les recettes de cuisine similaires à "Food Show Delhaize 2018 : le plein d'idées pour les fêtes !" de "Ma cuisine au fil de mes idées..."


Stollen de noël

Stollen de noël

Recette de stollen à l'omnicuiseur pour les fêtes de noël. Recette de dessert traditionnel de noël sur mon blog cuisine!

Velouté de céleri, copeaux de foie gras au Poivre Noir Sarawak

Velouté de céleri, copeaux de foie gras au Poivre Noir Sarawak

Voici une délicieuse recette de saison, qui sera aussi parfaite pour les fêtes, pour changer de la traditionnelle terrine de foie gras. Je cuisine rarement le céleri en velouté, plutôt en purée, mais il est parfait pour cet usage et bonne une soupe au velouté parfait, sans utiliser trop de matières

Riz à la chataigne, grenade & magret fumé

Riz à la chataigne, grenade & magret fumé

Ce week-end je me suis posée un peu pour réfléchir à mon menu de fêtes. J'ai trouvé mes idées pour l'apéritif et pour l'entrée, et je butais un peu pour l'accompagnement à proposer avec mon poisson, car je n'ai pas envie d'une volaille rôtie (le côté repas de fête traditionnel c'est pas mon truc). S

Food Show Delhaize 2017 : du merveilleux pour vos fêtes !

Food Show Delhaize 2017 : du merveilleux pour vos fêtes !

Comme chaque fin d'année, j'ai été invitée en tant que blogueuse au Food Show de Delhaize ! L'occasion de découvrir et déguster les ...

Vol-au-vent de crevettes, béchamel à la tomate et estragon

Vol-au-vent de crevettes, béchamel à la tomate et estragon

Une entrée toute simple et colorée pour les fêtes ou pour d'autres occasions :-) Vous pouvez varier en remplaçant par du poiss...

Food Show 2016 by Delhaize : les fêtes arrivent !

Food Show 2016 by Delhaize : les fêtes arrivent !

Comme chaque année, Delhaize organisait son "Food Show" pour les fêtes de fin d'année ! C'est l'occasion de présenter en avan...

Petits sablés de Noël - Balico & co.

Petits sablés de Noël - Balico & co.

Il n’est pas trop tard pour préparer quelques sablés pour les fêtes de Noël, comme le veut la tradition dans certaines régions de France, tels les bredeles en Alsace, héritage d’une coutume allemande… J’ai d’ailleurs une recette de biscuits sablés très facile et rapide à partager ici. Ingrédients : • 250 g de farine • 50 […]

Tarte aux noix de pécan - Balico & co.

Tarte aux noix de pécan - Balico & co.

Pecan pie Révision : 09/08/2020 Ce dessert traditionnel nord-américain, la tarte aux noix de pécan ou pecan pie en anglais, est une spécialité du sud des Etats-Unis d’Amériques, généralement servie pour les fêtes de Thanksgiving le 4e jeudi du mois de Novembre. On la déguste au dessert ou au goûter avec une crème fouettée maison. […]

Chocolats au Praliné

Chocolats au Praliné

Deux petites idées de chocolats pour les fêtes, à base de pâte de praliné. Pas vraiment une recette, les quantités sont un peu au pif. Bref, rien de sorcier, juste de quoi se régaler en toute simpl…

Dos de cabillaud au lait de coco et safran

Dos de cabillaud au lait de coco et safran

Le poisson pour les Fêtes de fin d'année, y avez-vous pensé ? tout le monde n'est pas fan de la traditionnelle dinde de Noël ou du boudin blanc... Un joli dos de cabillaud dans sa sauce onctueuse au safran fera une très jolie alternative... 1 - Ingrédients pour 4 personnes : 2 dos de cabillaud de 400 g chacun 40 cl de

Gambas à l'américaine - Le Palais des Saveurs

Gambas à l'américaine - Le Palais des Saveurs

Ce plat de fêtes est traditionnellement servi dans ma famille, généralement pour Noël, soit avec des gambas ou des langoustes et servi avec...

Soupe chinoise à l’œuf avec courgettes et  restes de dinde après Thanksgiving

Soupe chinoise à l’œuf avec courgettes et restes de dinde après Thanksgiving

Ça ne manque jamais : la traditionnelle dinde des fêtes de fin d’année donne systématiquement lieu à une montagne de restes, du blanc, mais aussi de morceaux osseux. Après Thanksgiving, que nous av…

Crostinis fait maison au Roquefort, noix et poires

Crostinis fait maison au Roquefort, noix et poires

Crostinis fait maison au Roquefort, noix et poires Une recette d'apéritif simple et idéale pour les fêtes surtout si vous osez faire le pain aux noix et Roquefort qui va avec, succès assuré... Une recette pour le concours « Recettes de fêtes avec le Roquefort » organisé par le site 750 grammes...

Berawecka - Mariatotal

Berawecka - Mariatotal

Pour préparer Noël et occuper vos soirées de l’Avent… Le Berawecka est en Alsace, dans le sud de l’Allemagne, en Autriche, en Suisse et dans le Tyrol italien un gâteau de fruits séchés (poires, abricots, figues, raisins, noix, noisettes, etc.) et de fruits confits (orange et citron) macérés dans l'eau de vie, maintenus entre eux par une pâte épicée. Cette spécialité traditionnelle des fêtes de fin d’année se sert découpée en très fines tranches.

Tartine de Figue Confite au Miel et Sarriette sur Chèvre Chaud et Son Lit de Roquette - La Cuisine des  Jours...

Tartine de Figue Confite au Miel et Sarriette sur Chèvre Chaud et Son Lit de Roquette - La Cuisine des Jours...

Des figues en abondance ça fait travailler l'imagination pour les accommoder en cuisine. Bien sûr il y a la traditionnelle Confiture de Figues, le Chutney de Figues pour les fêtes et bien d'autres (voir ici mes autres recettes utilisant des figues). Mais...

Mojito

Mojito

Un Mojito boisson traditionnelle cubaine, je dirais même cocktail national de Cuba, toujours pour souligner en ce 26 juillet la fête nationale de ce pays pour qui j’ai une grande affection. Je suis heureuse d’accompagner mon amie Sophie du blog latendresseencuisine pour ce tour du monde des fêtes nationales dans sa rubrique ‘‘Cuisiner pour la Paix »

Lammele, l’Agneau Pascal

Lammele, l’Agneau Pascal

Le Lammele, l’Agneau Pascal, aussi appelé Lamala est un biscuit qui à la forme d’un agneau et que l’on confectionne traditionnellement en Alsace pour les fêtes de Pâques et que l’on partage lors du petit-déjeuner du matin de Pâques.