Gâteau de pain perdu

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(Rencontre bloggeuse suite et fin) Pour cette fameuse rencontre à Gonfaron, j'avais préparé le pain Luzien pour le salé, un gâteau men...

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Je suis toujours dans ma période desserts régressifs à souhait. Mais qu'est ce que c'est bon ! Le pain perdu, ça fait des siècles (heu non quand même, j'ai que 28 ans) que je n'en ai pas mangé, ni préparé. Pourtant c'est pas compliqué, c'est le genre de choses que je faisais le mercredi

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Quand j'étais petite et que j'avais envie de cuisiner un gâteau, j'ai commencé avec les aides culinaires pour réussir à chaques fois les desserts que je faisais pour toute la famille. Et puis petit à petit, j'ai vraiment appris à faire des gâteaux et je me suis désinteressé de ces préparations, car

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Coupetade (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Dessert typique des pays du nord de la Lozère, en particulier de la Margeride, la coupétade (ou coupétado) est une sorte de pain perdu agrémenté de pruneaux et cuit au four, qui prend l'aspect d'un gâteau bien gonflé et doré. La technique consiste à disposer des pruneaux (et, éventuellement, des ra

Cervelle perdue

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Cervelle perdue Une recette de gâteau de pain à base de noix et au caramel qui vient du Portugal et qu'on a tous adoré. Elle permet lors de la cuisson lorsque l'on verse la pâte sur le caramel d'obtenir des formes drôles comme ici un cerneau de noix qui lui même ressemble à une cervelle ce qui est parfait pour Halloween! Ici, c'est une recette de "pudim de pao com nozes" une sorte de gâteau de pain perdu aux noix qui se mange frais donc je l'ai appelé "Cervelle perdue" car c'est une surprise du démoulage et un peu d'humour cela ne fait pas de mal.

Flan garde-chasse

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Flan garde-chasse Une ancienne recette que j'ai découverte à côté de la recette du gâteau de crêpes que je pensais être une variation moderne alors qu'en fait c'est le contraire, c'est une ancienne recette remise au goût du jour. Du coup, j'ai décidé de tester celle-ci qui permet de ne pas gâcher les restes de crêpes de la même façon que le pain perdu en les transformant en nouveau dessert sous forme de flan. Il s'agit en effet d'un flan à base de fruits secs, fruits frais et confits aromatisé au rhum et flambé devant les convives. Il est conseillé de le servir entouré d'une gelée de groseilles.

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Toujours la simplicité et le pain que l’on ne jette pas et le tour est joué, voici un petit dessert délicieux. Temps de prépation :10 min ...

Gâteau aux pommes-lait de noisette zéro gaspi | dessert | délice sucré

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Voici une recette de gâteau aux pommes-lait de noisette qui est en fait un pain perdu revisité par mes soins.Pour un gâteau zéro gaspi délicieux !