Le Toutché ou gâteau de ménage franc-comtois est une pâte briochée garnie soit d'une préparation salée ou soit, le plus souvent de crème sucrée ou goumeau
Tou-tou-tou-tou-tché, Tou-tou-tou-tou-tché, Tou-tou-tou-tou-tché, Tou-tou-tou-tou-tché, Tou-tou-tou-tou-tché ! Non allez c’était pour la blague, toutché n’est pas le nouveau hit avec u…
Spécialité de la région Franche-Comté, le toutché aussi appelé gâteau de ménage ou gâteau de fête désigne une base de pâte briochée,.
Spécialité de la région Franche-Comté, le toutché aussi appelé gâteau de ménage ou gâteau de fête désigne une base de pâte briochée,.
Le saviez-vous ? Le gâteau de ménage, aussi appelé toutché Franc-Comtois ou alors gâteau de fête, se décline aussi en version salée.
La galette de goumeau est alternativement appelée dans les régions du Doubs galette bisontine, galette comtoise ou franc-comtoise et gâteau (ou galette) des rois.
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En checkant mes recettes de galettes réalisées, je ne retrouvais pas celle-ci, j'avais complètement oublié de la noter sur le blog!! c'est à la demande de ma fille que j'ai réalisé cette galette qui avait le bon goût des pâtisseries orientales, on a.
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