Les CRONUTS !!!!!!!!!
Intriguée par cette nouvelle tendances hybrides de certaines patisserie, me voilà influencée, prise par la tentation et la.
la boîte à délices de sandrine
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Cronuts
Cronuts C’est en me baladant sur le net que j’ai découvert la nouvelle folie des new-yorkais le cronut une pâtisserie mi-croissant et mi donut qui est la dernière création du pâtissier français Dominique Ansel qui fait actuellement un véritable carton.
Cronuts, mi-croissants, mi-donuts
Cette recette a été créée par Dominique Ansel, Chef Pâtissier à New York.
Cronuts express ( mi- croissant , mi-donuts)
Lorsque j'ai découvert les cronuts , je me suis de suite dit qu'il fallait que j'en fasses pour mes loulous.
Cronuts nature
Aujourd'hui je vous propose ma recette des CRONUTS c'est un premier essai et je vous proposerai certainement d'autres versions.
La recette des cronuts ™
La recette des cronuts ™ de Dominique Ansel : une viennoiserie mi-croissant, mi-donut, un véritable régal qui fait fureur à New York ! Grâce à cette recette, Dominique Ansel s'est fait connaître du monde entier.
Les œufs : les choisir, les utiliser et les conserver
Un article pour mieux connaître les oeufs : Les œufs : les choisir, les utiliser et les conserver, conseils et astuces.
LES ŒUFS (savoir les stocker, les monter, les incorporer)
LES ŒUFS Poids : 1 œuf moyen hors coquille = 50 g 1 blanc d’œuf = 30 g 1 jaune d’œuf = 20 g Origines des œufs : Regarder le code imprimé sur l’emballage et/ou sur les œufs Le premier chiffre est 0,1,2,3 précédant les lettres FR (indiquant le pays.
Préchauffer le four a 180°C. Éplucher et couper les pommes, les faires revenir dans du beurre, réserver. Enlever la peau du boudin et découper en morceaux. Mélanger tout les inrgédients et ajouter les pommes cuites, et le boudin. Verser la pâte da
Ingrédients: 200 Gr de farine 50 Cl d'huile 1 Sachet de levure chimique 4 Oeufs 100 Gr de fromage râpe 10 Cl de crème fraîche liquide 125 gr de noix200 gr de bleue Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Les 4 sauces les plus goûteuses - les sauces savoureuses pour salades
Les 4 sauces les plus goûteuses , les sauces savoureuses pour accompagner vos salades et varier vos plaisirs, voila la recette facile.
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Vous aimez les graines de couscous parfumées et vous les achetez toutes prêtes! Pourquoi ne pas les faire vous même? c'est tellement meilleur, mais surtout très facile et rapide à réaliser! Délicieux en particulier avec du poisson! COUSCOUS PARFUMÉ.
Comment frire les aubergines et les courgettes sans les imprégner d’huile ?
Les aubergines et les courgettes sont des légumes parfaits pour la santé et le régime, c'est riche en fibres et en eau, et procurent une quantité
Les oeufs ?? De poule ! Non, pas les filles (les poules cocottes)
Mimi m’a demandé de lui dire comment on fait les œufs pochés pour la popote : 1 casserole d’eau 1 verre de vinaigre blanc, c’est le mieux 6 œufs frais …… Alors,…
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Les Gourmands disent .
Les codes sur les œufs - Les petits plats de Patchouka
CoucouAvec les fêtes de Pâques qui approchent .
Un focus sur les confitures afin de bien les comprendre et bien les faire
Dans cet article pour Thermomix, je vous fais un focus sur les confitures,afin de bien connaitre et bien gérer la fabrication et la conservation
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Les Gourmands disent .
Orgeotto au chorizo pour planquer les légumes (les enfants les aiment mais ne le savent pas toujours...)
Ne me jetez pas de tomates, ce n’est pas encore la saison ! Bon, ok, ça n’est plus la saison de la courge… mais je n’y peux rien, je crois avoir le même rapport à la courge que l’écureuil aux noisettes… J’ai une tendance à les acheter compulsivement,.
Nouvel article : Les fours au gaz, les fours électriques, les micro ondes
Quels sont les avantages et inconvénients du four au gaz, du four électrique, du four micro ondes
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