Brioche Levure Fraiche : Un Délice Moelleux au Cœur de la Boulangerie

La brioche levure fraiche, Douce, aérienne et délicatement parfumée, c'est une pâtisserie emblématique qui traverse les âges et les frontières.

Source: recette360

Ateliers Octobre-Novembre 2021 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Source: La cuisine de Bernard

Sablés pattes de chat

Pendant cette période de l’Avent, il est coutume en Alsace de préparer des petits biscuits à partager avec la famille et les amis.

Source: Quand Nad cuisine...

Index Pain Viennoiseries

Brioches : Bretzels Sucrés Brioche à la Crème type brioche tranchée Brioche au Mascarpone – Brioche au Yaourt Brioche aux Pépites de Chocolat – Brioche aux Pépites en MAP – Brioch…

Source: Ma Cuisine Gourmande by delf745

Mon clown pour le Kiki

Après la brioche des rois, c’est au tour du pain surprise d’être le thème de la 17ème édition du KKVKVJ, et cette fois c’est Fidji qui en est l’organisatrice! ben oui faut dire aussi qu’elle a remporté avec brio l’édition précédente avec son magnifique.

Source: Quand Nad cuisine...

Comment préparer les naans au fromage

Les naans au fromage sont une délicieuse spécialité originaire du sous-continent indien.

Source: recette360

Pain de Gênes aux amandes

Voilà un gâteau que nous adorons, le pain de Gênes ou Torta di mandorle.

Source: Renards Gourmets

Navette chutney mangue abricots foie gras chocolat

Une autre recette de pain navette en apéritifs ici en version garnie de chutney mangue abricots avec une pastille de chocolat et du foie gras.

Source: A Prendre Sans Faim

Spritzbredele au chocolat

Ingrédients : pour 75 biscuits 180 g de beurre ramolli (beurre doux) 100 g de sucre glace 300 g de farine 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillerées à soupe de cacao en poudre non sucré 70 g de poudre de noisette Préparation : Mélanger le beurre ramolli,.

Source: Plaisirs de la Maison

Etoiles au chocolat - Bredelé et gourmandises 2019

Qui n'aime pas le chocolat ? Ces étoiles contiennent du cacao, jolie couleur dans ma boite à bredelé ! Pour 3 plaques à pâtisserie il faut : 250 g de farine 3 cuillères à soupe de cacao 1 cuillère à café de levure 125 g de sucre 125 g de beurre 1 cuillère.

Source: Hum, ça sent bon

Gâteau roulé au chocolat avec ganache crème café

Le gâteau roulé au chocolat avec ganache crème café est un classique de la pâtisserie française, apprécié pour sa texture légère et son apparence élégante.

Source: recette360

Brunsli de Bâle (biscuits)

Comme chaque année à l’arrivée de Noël, j’aime préparer tout un tas de petits gâteaux (à déguster ou à offrir), dont la bonne odeur remplit la cuisine (et même tout l’appart!) pendant des heures… C’est grâce à la blogosphère culinaire que j’ai découvert.

Source: Quand Nad cuisine...

Etoiles tout chocolat - Bredelé 2022

J'aime varier les gouts et les couleurs dans mes bredelé !!!! Ceux là sont au cacao et en forme d'étoile ! Pour 3 plaques à pâtisserie il faut : 250 g de farine 3 cuillères à soupe de cacao 125 g de sucre 1 cuillère à dessert de levure 125 g de beurre.

Source: Hum, ça sent bon

Ateliers Juin 2022 !

Source: La cuisine de Bernard

Vanille kipferl selon Felder, bredele ou petits gâteau de Noël à la vanille (au Companion ou non)

Bonjour le monde En décembre, il existe de nombreuses traditions culinaires sucrées pour se mettre dans l’ambiance de Noël.

Source: Dans ma p'tite cuisine rose

Ateliers Février et Mars 2024 !

Source: La cuisine de Bernard

Pains brioches et viennoiseries Ramadan 2014

Selem alaykoum/Bonjour Après les entrées salées du Ramadan ,voici une récap avec les pains et brioches que vous pouvez réaliser pendant ce mois sacré! Je publierai de nouvelles recettes de pains pendant le Ramadan inshaallah,des pains qui viendront s’ajouter.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib