La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).
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Découvrez une variante irrésistiblement parfumée du flan parisien, une pâtisserie traditionnelle française qui a connu de multiples interprétations.
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Et de trois dans l'"Epoque Michalak Paris 2016-2020", troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd.
Le flan parisien au café est une pâtisserie traditionnelle française.
Le Café Foufou est situé près de la station Oberkampf à Paris.
Je vous en parlais dans mon message précédent de ce Café Ardennais, une liqueur de la Distillerie Radermacher.
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