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La compagnie des fromages de chèvre  : sévre et belle et son beurre au lait cru d'échiré

La compagnie des fromages de chèvre : sévre et belle et son beurre au lait cru d'échiré

Pas de recette , juste une présentation des fromages de la coopérative "sévre et belle", nous avions une déclinaison, le mothais sur feuille, le cendré, le chevrot , la bûche fondante et le beurre au lait cru d'échiré .

🥐 Croissant au beurre d'Echire 🥐

🥐 Croissant au beurre d'Echire 🥐

Le bon croissant au beurre du petit déjeuner du week-end 😋 recette pour 14 à 16 croissants : 1 ) préparez la détrempe avec 250g de farine type 45 à gros gruau +250 g de farine type 55 (le mélange de ces deux farines vous aideront à avoir un pâton facile.

Palet breton au beurre d'échiré

Palet breton au beurre d'échiré

Ces petites merveilles sont à croquer !!!! tremper dans une boisson chaude et c'est un gros câlin gourmant Recette : 1) préparez votre palet breton , mélangez 200 g de farine + 140g de sucre + 2 g de sel + 5 g de levure chimique + 150 g de beurre en.

🥐 Croissant au beurre d'Echire 🥐

🥐 Croissant au beurre d'Echire 🥐

Le bon croissant au beurre du petit déjeuner du week-end 😋 recette pour 14 à 16 croissants : 1 ) préparez la détrempe avec 250g de farine type 45 à gros gruau +250 g de farine type 55 (le mélange de ces deux farines vous aideront à avoir un pâton facile.

Cœur feuilleté au praliné

Cœur feuilleté au praliné

En cette journée où l'on fête l'amour, beaucoup de gourmandise dans cette viennoiserie !!! Recette : 1) Préparez une pâte à croissant ( voir ce lien https://nanoupartagesacuisine.

Les tarti'biscuits pâte à tartiner maison

Les tarti'biscuits pâte à tartiner maison

Comme ceux du commerce mais en mieux !!! et sans conservateurs recette 20 biscuits : 1) mélangez 160 g de farine + 90 g de farine complète + 100g de sucre 2) ajoutez 140 g de beurre mou d 'Echiré , sabler le tout 3) avec 1 jaune d'oeuf former une boule.

🌸 Tresses feuilletées caramélisées 🌸

🌸 Tresses feuilletées caramélisées 🌸

Pour les petits déjeuners du week-end 🤗 excellent choix 😋 Recette : 1) préparez une pâte à croissant où pain au chocolat ( recette sur le blog lien ➡️ https://nanoupartagesacuisine.

🌻 Galette  individuelle du poitou 🌻

🌻 Galette individuelle du poitou 🌻

Une galette de ma région Poitou-Charentes, au bon beurre de la cooperative laitière de la Sèvre 😉 beurre d Echiré, excellent produit de qualité, grâce au lait de nos fermes des alentours.

Galette feuilletée des rois pomme/caramel

Galette feuilletée des rois pomme/caramel

Ça c'est trop trop bonnnnnn !!!! la pomme , le caramel, le croustillant de la pâte feuilletée maison au bon beurre d'échiré Recette : 1) préparez une pâte feuilletée maison ( recette sur le blog , explication du pas à pas) , où prendre une bonne pâte.

🌾 Coeur brioché feuilleté au caramel 🌾

🌾 Coeur brioché feuilleté au caramel 🌾

🌾 Un joli cœur brioché, en l honneur de tous les gentils papas sur terre et partis dans un autre monde ⭐ Recette : 1) préparez une pâte à croissant voir la recette avec les explications ➡️ https://nanoupartagesacuisine.

Torsade pur beurre feuilletée

Torsade pur beurre feuilletée

Une délicieuse douceur au pur beurre doux d'èchiré .

🌸 Galette du Poitou marbrée 🌸

🌸 Galette du Poitou marbrée 🌸

🐄 C est en allant faire un petit tour à la ferme de mon grand frère, que j ai été inspiré en regardant le pelage de ses vaches 🐄 prim'holsteins 😃celles qui font du bon lait, pour produire du bon beurre, celui d Echiré.

Moelleux du marais poitevin à la nougatine et chocolat

Moelleux du marais poitevin à la nougatine et chocolat

RECETTE : 1) faire fondre légèrement 125 g de beurre ( beurre au lait cru de la coopérative laitière sèvre et belle échiré) 2) ajoutez 125 g de sucre + 3 jaunes d'oeufs (conservez les blancs) + 1 pincée de sel 3) ajoutez 1 c à café de levure + 150 g.

Gâteau à la crème fraîche et 🍍

Gâteau à la crème fraîche et 🍍

Un gâteau que j ai découvert il y a 25 ans 🌼 j ai utilisé une crème fraîche et un beurre qui proviennent de la coopérative laitière de la sèvre, située sur deux sites, Celles sur belle et Echiré.

Cinnamon rolls feuilletés caramélisés

Cinnamon rolls feuilletés caramélisés

Hummm le cinnamon roll , viennoiserie à la cannelle des pays du Nord où de l'Amérique du Nord est juste une tuerie Recette : 1) suivre les indications de la recette de la pâte à croissant https://nanoupartagesacuisine.

🌈 Brioche feuilletée caramélisée aux éclats de caramel 🌈

🌈 Brioche feuilletée caramélisée aux éclats de caramel 🌈

😋 Brioche sacrément gourmande pour se reconforter.

🥯  Cronut's  🥯

🥯 Cronut's 🥯

Tu rassembles les recettes croissant et donuts et ça te donnes des " cronut's " 😋 la tueriiieee Recette : 1) préparez une pâte à croissant, suivre les étapes ici ➡️ https://nanoupartagesacuisine.

🌾 Tourbillons feuilletés caramélisés aux graines de sésame 🌾

🌾 Tourbillons feuilletés caramélisés aux graines de sésame 🌾

😋 Demarrez son dimanche matin, avec ces petites douceurs 🤗 rien de plus géniale !!! Recette : 1) préparez une pâte à croissant où pain au chocolat ( recette sur le blog lien ➡️ https://nanoupartagesacuisine.

Tarte au sucre inspiration de celle du chef Cédric Grolet

Tarte au sucre inspiration de celle du chef Cédric Grolet

Moelleuse à souhait !!! au bon goût de noisette exhaussé par un bon beurre AOP du poitou charentes , celui de la coopérative laitière de Sévre et Belle, le beurre d'Echiré.

Bolognaise pour pâtes

Bolognaise pour pâtes

Bolognaise pour pâtes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

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