Le mois de janvier n’est pas un mois que j’aime particulièrement.
Tout le monde a le souvenir des oeufs au lait de Mamie non ?? j'adore en faire au four , ils sont bien dorées c'est un régal .
Je vous présente en exclusivité presque mondiale la recette des œufs au lait de ma grand-mère, qui vous rappellera probablement les moments joyeux passés chez vos grands-parents en dégustant des plats délicieux.
Connaissez-vous la blanquette de veau à l'ancienne de ma grand-mère ? C'est un plat mijoté à base de veau, mais qui peut également être préparé avec de l'agneau ou du poulet.
Ah, les recettes de famille ! Elles ont ce petit quelque chose de magique qui nous transporte dans le temps et nous réchauffe le cœur.
Ca beau être un simple gratin de blettes à la béchamel, ici on retrouve bien la griffe d'un chef en particulier dans la béchamel qu'Hélène Darroze parfume de thym, laurier et ail.
Je retombe en enfance aujourd’hui avec une recette que j’avais oubliée depuis longtemps.
Pâte de coing recette grand-mère, une confiserie traditionnelle faite à partir de coings.
Cela peut paraître étrange comme association de saveurs n'est-ce pas ? C'est la grand-mère de mon mari qui faisait ce potage quand il é.