Les Meilleures recettes de Tex mex de nos blogueurs


Le Top des recettes de Tex mex
Quesadillas au chou-fleur et frites de tofu

Quesadillas au chou-fleur et frites de tofu

Le chou-fleur, grossièrement émincé et enrobé d'un soupçon d' huile d'olive et de cumin, cuit au four, disons à 425, pendant une t.

Brochette de viande hachée aux légumes

Brochette de viande hachée aux légumes

Des brochettes de viandes hachées aux légumes un goût terrible ! On peut les manger seule ou en galette de salade ou en galette tortillas.

Chili con carne et nachos

Chili con carne et nachos

Niveau de difficulté : facile

Nachos au canard confit +

Nachos au canard confit +

Ce plat d’origine américano-mexicaine se fait généralement avec des croustilles de maïs du commerce et du poulet, mais c’est une chouette id.

Galette fajitas recette - Idées Repas

Galette fajitas recette - Idées Repas

Dans ce guide, nous explorerons l'art de fabrication de galette Fajita, de la sélection de meilleurs ingrédients à la maîtrise du technique de cuisson

Quesadillas au quinoa

Quesadillas au quinoa

Du quinoa cuit (j'ai utilisé un mix de quinoas de 3 couleurs) Des haricots mélangés (une fois n'est pas coutume; une boîte de conserve!).

Tortillas à l'halloumi au barbecue

Tortillas à l'halloumi au barbecue

Tortillas à l'halloumi au barbecue

Quesadillas aux fraises, sur le BBQ

Quesadillas aux fraises, sur le BBQ

Des tortillas Des fraises fraîches, équeutées bien sûr, et entières (ou pas) Du fauxmage Daiya ou du brie Zengarry .

Les Tortillas Mexicaines au Maïs (Base pour Tacos) d’ Alex Stupak

Les Tortillas Mexicaines au Maïs (Base pour Tacos) d’ Alex Stupak

Les tortillas mexicaines au maïs : Des deux catégories (Farine ou Maïs), celles au Maïs sont les plus anciennes (datant des aztèques) et les plus consommées au Mexique aujourd'hui

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