
(PLEASE NOTE : this recipe is available in English here.

Une petite tarte salée qui m’a directement tapé dans l’oeil quand j’ai feuilleté le livre de Jean-François Piège.
Un peu de beurre une pâte feuilletée environ 300 grammes de foie gras mi cuit en bocal 1 kg 500 de pommes à cuire acidulées Faire rissoler les quartiers de pommes dans le beurre.

Feuilleté apéritif géant en forme de poisson, garni de rillettes de saumon et saupoudré de graines de sésame, dont les arrêtes sont torsadées

La tarte à la tomate au pesto annonce l'arrivée du printemps et de l'été avec ses saveurs douces et sucrées ! A base de tomates, de pesto, de moutarde et de pâte brisée, c'est une recette simple à reproduire.

La Tarte Soleil Pruneaux Bacon est amusante à réaliser, parfaite pour un apéritif.

Une recette originale pour un fond de tarte type pâte brisée à la farine de riz et à la farine de châtaigne en recette sucrée ou salée.
Toast au saumon Gaspacho Cake dinde, olive, tomates séchées, râpé Tarte aux poireaux Cake salé Gâteau mo.