Voici une quiche que j’ai réalisée en m’inspirant d’une entrée dégustée au restaurant pendant mes vacances de Noël.
Je termine le récit du week-end Roquefort Papillon avec cette quiche simple et estivale.
– Recette vegan – Voilà longtemps que je voulais tester une recette de quiche 100% végétale en utilisant comme base du tofu soyeux.
Une quiche lorraine un peu différente : je l’ai faite avec du lait concentré.
Cette quiche se réalise avec des fruits de mer congelés pour une recette plus rapide ou bien avec des fruits de mer frais achetés chez un bon poissonnier.
Pour ce soir, j'ai testé cette recette car j'avais dans mon frigo, du surimi, une boîte de thon, une pâte feuilletée.
Une petite tarte de fond de frigo, ça faisait longtemps! J’avais racheté une grosse boîte de Vache qui Rit alors que j’en avais déjà une en réserve, il me fallait donc écouler mon stock.
Bonjour le monde Ah la la, ce beau temps sent l’été… Alors, on ressort les idées de repas fraîcheur, les légumes d’été sont à l’honneur et on se régale bien sûr.
4 œufs 80 g de farine 40cl de lait1/2 écrémé ½ botte d’asperges vertes 1 boule de mozzarella sel Laver et couper les pieds des asperges.